Skala stjälken på broccolin och dela dom på längden i 4 bitar vardera. Stek dom på medelhög temperatur i olivolja några minuter på hög temperatur till fin färg och tills de är mjuka med ett bra tuggmotstånd
Den bästa sweet chilisåsen gör man själv. Och det tar mindre än 15 minuter. Det bästa med att göra en egen är att man kan anpassa chilihettan och sötman efter ens egna smaklökar och man kan välja ekologiska ingredienser
Så fint det blev. Funkar som present. Vårt rykte om att vi gillar att laga mat och odla har börjat sprida sig så till den grad att en kompis mamma skickade oss 4 st chiliplantor i somras som vi har vårdat ömt förstås
Tortilla de calabacínIngredienser till en tortilla. 2 zuccini1 liten lök5 äggolivoljahavssalt och svartpepparSkär zuccini i rätt så tunna skivor och stek dessa väl i olivolja
5 dl kraftig buljong/ 5dl vatten +2,5 buljongtärningar (grönsaksbuljong om du tänker vegetariskt. 5 dl kraftig buljong/ 5dl vatten +2,5 buljongtärningar (grönsaksbuljong om du tänker vegetariskt
Igår plockade jag fram kokboken från Djurens Rätt. Nu under de senaste 2 veckorna när vi hällt på med flytten så har vi inte riktigt haft orken till att laga någon ordentlig mat, vi har ätit ganska mycket substitut vilket jag inte tycker är helt bra
Kålsoppa måste vara en av de enklaste och billigaste maträtter som finns. Den är däremot inte den mest fotogenetiska maträtt som finns men den är underbart god
