bok

100 gr renstek. 1 dl creme fraiche. 1 dl philadelphiaost. 1 msk finriven pepparrot (färsk). 1 msk finhackad gräslök

700 gr palsternacka i bit. 1 gul lök i klyftor. 1 vitlök. 2 msk olja. 1 msk gurkmeja. 1 msk spiskummin. 1,2 l kyckling eller grönsaksbuljong

Förra helgen testade jag att göra paj á la LCHF. Blev inte alla dumt faktiskt, Johan gillade det också

Krämig kycklingpaj. 3 dl vetemjöl. 125 g smör. 2 msk kallt vatten. Blanda ihop mjöl, smör och vatten till en pajdeg

Sätt ugnen på 225. Skala potatisarna. Skär dem i tunna skivor, men inte helt igenom. Det går lätt om man lägger varje potatis mellan två träskaft eller i en träslev medan man skär

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa smetana, vaniljfrön och florsocker fluffigt. Låt stå i kyl

Pannacottan. lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Dela vaniljstången på längden. Häll grädde, socker och vaniljstångshalvorna i en kastrull och låt sjuda under omrörning i ca 5 min

– 2 ägg. – 3 dl strösocker. – 1 1/2 dl mjölk. – 4 1/2 dl vetemjöl (270 g). – 2 tsk bakpulver. – 2 tsk vaniljsocker

09 Oct. 11. 53. Amerikanska muffins. 0kommentarer. Så här en riktig höstdag är det extra mysigt att stå i köket och pula

25 September 2018. Äppelkladdkaka. Idag är det Äpplets dag och dagen till ära så har jag här ett härligt äppelrecept till er, nämligen en äppelkladdkaka

Julbaket igår resulterade i bl a dessa enkla och väldigt goda julgodisar med endast tre ingredienser

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 4 msk smör 2 st Schalottenlök(ar) , hackade 1 st vitlöksklyfta , hackad 4 dl risottoris 2 dl torrt vitt vin 0,5 dl kantarellfond 7 dl vatten 2 dl Västerbottensost , gärna Extra lagrad 350 gram blandad svamp , färsk 1 nypa(or) salt 1 nypa(or) svartpeppar 2 stjälk(ar) persilja , för garnering Köp receptet

rödkål. 1äppelcidervinäger. 1strösocker. 1ingefära, färsk och riven. 1salt. 1äpplen, t ex Aroma. 1valnötter1. Strimla kålen mycket tunt, gärna med mandolin eller med osthyvel

Denna underbara efterrätt. Det krispiga locket av socker och där under en len kräm som bara smälter i munnen

Här kommer ytterliggare ett förslag på en enkel god och lyxig varmrätt till nyår. Receptet är för 2 personer

Gnid in steken rikligt med salt och peppar. Bryn den runt om i smör i gjutjärnsgrytan. Grovhacka löken och låta fräsa en stund tillsammans med köttet

Blomkålspizza är ett alternativ för den som vill ha en nyttigare pizzabotten utan gluten. En trend som tagit matvärlden med storm som jag var tvungen att testa

Denna paj blev riktigt god och jag gjorde en vaniljvisp som serverades till den. Till degen. 150 gr smör

1. Mixa blomkålshuvudet alt. riv blomkålshuvudet på ett rivjärn. 2. Krama ur så mycket vätska som möjligt från blomkålsrivet

Nämen, ett nytt recept, det har ni väl längtat efter. Detta svänger ni ihop ganska snabbt och passar perfekt en vardagkväll