Martina

  • 10 Recept

Porterstek

PorterstekCa8persEnklassiskrättsomalltidgårhem. IngredienserCa11/2kgbenfrittköttavnötellerälg1flaskaporter1dloutspäddsvartvinbärssaft1dlkinesisksoja1tsktimjan6enbär6svartpepparkorn2vitlöksklyftor1storgullöksaltSÅS

Söndagsmiddagens moder - Klassisk Porterstek

Enporterstekäralltiduppskattadochsåsenblirhelthimmelsk. Hemmaharvigjortporterstekbådenötkött, älgochrådjursstek mendetskulleförmodligenfungerabramedenvildsvinsstekockså
Min grönsaksgratäng

Min grönsaksgratäng

Engodgratängsomkanätassomvegetariskensamrättellersomtillbehörtillenköttbit. Mingrönsaksgratäng (4portioner)
Älggryta med mörkt öl

Älggryta med mörkt öl

Tärnaköttet. Strimlabaconet. Skalaochklyftalöken. Brynkött, baconochlökiomgångarienstekpannamed2msksmör
Porterstek

Porterstek

Härkommersöndagsmiddagen, sammaPortersteksomviskrevomitorsdagensMetro. LiksomtidigareärdetMichaelKrantzsomfotat, jagsomlagatochreceptfrånKokaihop
Mer älg!

Mer älg!

Detärjusäsongförälgochannatvilt. Ochvardetnedsattprisjagvartvungenattköpa, dedär30%-lapparnatriggarverkligenminköplust