marten.dahlman
Md

Md

  • 86 Recept
Kycklingvingar i god marinad

Kycklingvingar i god marinad

Kvällens middag blev saftiga och goda barbecuevingar som jag marinerat och stekt i ugn. Smidigt och gott och uppskattat av alla i familjen
Örtkryddad laxfilé på grillen

Örtkryddad laxfilé på grillen

Att grilla en hel laxsida är så otroligt enkelt och blir så otroligt gott. Så har ni inte redan testat det så måste ni göra det
Tunnbrödsrulle med lax och pepparrot

Tunnbrödsrulle med lax och pepparrot

En Tunnbrödsrulle är ett perfekt snack att ha med sig ut i skid eller pulkabacken och denna varianten med kallrökt lax och pepparrot är en av mina favoriter
Tomat Salsa

Tomat Salsa

Ingredienser. 2 Tomater, hackade. 2 msk Tomatpuré. 1 Vitlöksklyfta, riven. 1 Schalottenlök, finhckad. 2 tsk Olivolja
Spicy salsa

Spicy salsa

Mexikansk stark salsa som passar perfekt till taco, burritos och annan mexikansk mat. 3 stora fina tomater (hackade)
Kryddig köttfärspaj

Kryddig köttfärspaj

Finfördela matfettet och osten i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop till en deg
Köttfärspaj

Köttfärspaj

Häromdan pratade jag med Flacken och frågade lite om pajen, och han berättade att det egentligen är en helt vanlig köttfärspaj men att hemligheten är att använda extra ost

Vichymorötter

Skala morötterna och skär dem i strimlor. Skala lökarna. Smält smöret i en kastrull. Lägg ner morötterna och lökarna
Grön sparrissoppa

Grön sparrissoppa

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 300 gram grön sparris , färsk 1 st gul lök(ar) , finhackad 5 dl vatten 1 tärning(ar) kycklingbuljong , eller gönsaksbuljong 3 dl matlagningsgrädde 0,5 dl vitt vin , torrt 0 smör 0 st salt 0 st peppar Köp receptet
Kryddig korv med senapspotatis

Kryddig korv med senapspotatis

Dela potatisen i bitar och lägg i en skål. Blanda med persilja, gräslök och syltlök. Vispa samman olja, vinäger och senap, och blanda med potatisen
Krämig potatissallad och hemgjord grillad korv

Krämig potatissallad och hemgjord grillad korv

Är det sommar så är det, även om vädrets makter inte alltid bjuder på sol. Sommar är ofta förknippat med enklare matlagning, gärna sånt som kan förberedas och stå på lut i kylen
Äggröra med grillad korv och grillad tomat

Äggröra med grillad korv och grillad tomat

Fräs smör i en kastrull. Rör ihop ägg och vatten i kastrullen. Krydda med salt och peppar. Låt äggröran stelna under omrörning på låg värme, tills smeten blivit mjukt krämig
Frallor

Frallor

22 Feb. 13. Twitter. Facebook. Frallor. 0kommentarer. Idag tänkte jag köra en bakardag. Ledig måndag och lite rastlös
Fyllda grillade paprikor

Fyllda grillade paprikor

Dela paprikorna på längden och skär bort kärnhus och skaft. Hacka lök. Fräs löken med nötkött. Strimla soltorkade tomater, smula fetaosten och blanda allt tillsammans med hackade pumpafrön och crème fraiche
Biffwok

Biffwok

Jag bara älskar asiatiskt och vill äta det oftare än vad jag gör. Här hemma så har vi en liten kvartersrestaurang som är så grymma på Thai och det är en njutning att äta där varje gång
Frallor

Frallor

Bakade dessa enkla frallor i helgen. Hoppas de nu räcker i några dagar till frukost… Det har redan försvunnit några stycken
Tekakor

Tekakor

De här tekakorna är riktigt goda. Det är samma degrecept som till hönökakorna som jag bloggade om förra sommaren men den här gången gjorde jag portionsbröd istället i form av tekakor
Supergod potatissallad

Supergod potatissallad

Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen. Blanda med såsen. Gott till sommaren med något grillat kött till
Grillat är godast

Grillat är godast

Så fort solen tittar fram så kommer suget efter grillat som ett brev på posten. Allt blir så gott på grillen