Middag

Middag

  • 11 Recept
Vegetarisk bourguignon med svartrötter och betor

Vegetarisk bourguignon med svartrötter och betor

Grytan2 gula lökar 6 klyfta vitlök 0,5 purjolök 3 msk smör (eller olja) 5 svartrötter 2 gula betor (eller polkabetor) 2 morötter 2 msk tomatpuré 0,5 dl rött vin 2-3 dl vatten 1 msk vetemjöl 2 grönsaksbuljongtärningar 3 msk japansk soja 1 förp pärllök (eller steklök) 5 rejäla nävar champinjon salt peppar
Sötpotatisnudlar i het buljong

Sötpotatisnudlar i het buljong

2 l svampbuljong 3 cm färsk ingefära, i skivor 1 gul lök, i klyftor 6 klyfta vitlök, delade på mitten 1-2 msk gochugaru, koreanska chiliflakes (eller 1-2 tsk chiliflakes 2 tsk paprikapulver) 400 g fast tofu 3 msk japansk soja 1 msk sesamolja 2 tsk strösocker 2 klyfta vitlök, finrivna 2 msk japansk soja 250 g shiitakesvamp (eller små skogschampinjoner) 250 g sötpotatisnudlar 2 pak choi ca 90 g böngroddar, färska 2 salladslökar, strimlade 2 ägg, kokta och halverade gochugaru, eller chiliflakes att toppa med
Palak paneer med tomat och halloumi

Palak paneer med tomat och halloumi

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 2 tomater 2 msk riven ingefära 3 msk olivolja 2 msk tomatpuré 1 msk garam masala 390 g krossade tomater 1 dl vitt matlagningsvin 2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 200 g spenat 400 g halloumiost 2 krm salt Lägg till i inköpslistan
Linsgryta med kokosmjölk

Linsgryta med kokosmjölk

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk curry 2 msk tomatpuré 400 ml kokosmjölk 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 dl torkade röda linser 1 tsk sambal oelek 250 g körsbärstomater salt peppar 1 kruka koriander Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Bakad rotselleri i brynt smör

Bakad rotselleri i brynt smör

Ingredienser Portioner. 6 1 rotselleri (à 500 g) 1 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 50 g smör salt hackad persilja att strö över 1/2 dl finriven parmesanost Lägg till i inköpslistan