Ett riktigt härligt bröd tar sin lilla tid, närmare två dygn ungefär. Men det är värt mödan och ett bra sätt om man vill ha ett surdegsliknande bröd men inte har någon surdeg på matning
Så här till helgen blir man alltid sugen på nybakat bröd men man vill ju ha det NU, eller hur. Vem orkar vänta på en jäsande deg när man kanske inte tänkte på att man ville ha nybakta frallor till frukost förrän när man vaknar på morgonen