Tryckkokning

Tryckkokning

  • 12 Recept
Lammgryta med plommon i tryckkokare

Lammgryta med plommon i tryckkokare

Den här goda grytan med lite juliga smaker som förekom i en Buffétidning i höstas gjorde vi i tryckkokare häromdagen
Älggryta med champinjoner

Älggryta med champinjoner

Skär köttet i tärningar och bryn det. Lägg över i tryckkokaren, tillsätt vatten och köttbuljontärning, soya
Kalops

Kalops

Min dotter sa häromdagen. “Mamma, kan vi inte äta kalops snart. ” Sagt och gjort. Idag blev det kalops. Gud så gott det är
Pulled pork i tryckkokare

Pulled pork i tryckkokare

Lägg köttet i tryckkokaren. Rör ihop kryddorna med salt och socker. Skala och hacka lök och vit-lök. Kärna ur och strimla chilin
Pepparrotskött av högrev

Pepparrotskött av högrev

För tryckkokning följer du anvisningarna för respektive märke. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare