Mat

Mat

  • 30 Recept
Persiljejärpar med gräddsås

Persiljejärpar med gräddsås

Kanske inte riktig sommarmat, men en regnig och ruggig dag som denna funkar det hur bra som helst. 1 dl matlagningsgrädde (max 7%)
Per Morbergs korv stroganoff

Per Morbergs korv stroganoff

Rör ner tomatpuré, paprikapulver, kummin och lagerblad och sjud i ytterligare några minuter. 500 g falukorv2 gula lökar2 msk smör2-3 msk tomatpuré1 msk paprikapulver1 krm kumminfrön2 lagerblad1 dl köttbuljong2 dl kaffegrädde eller vispgrädde + mjölkSalt och nymalen pepparTillbehör. 2-3 msk tomatpuré
Morbergs Spaghetti Carbonara

Morbergs Spaghetti Carbonara

Lättlagad lyxmat. 250 g rimmat sidfläsk. En klassisk Carbonara är inte nyttig för kilona, men ren balsam för själen
Per Morbergs gubbröra

Per Morbergs gubbröra

Halvera tomaterna och toppa smörgåsarna med halvorna. Hacka ansjovisen och skala och hacka äggen och rödlöken
Ugnsbakad frukostkorv

Ugnsbakad frukostkorv

Idag visste jag inte vad jag skulle göra så jag funderade lite. Hade några frukostkorvar i frysen. Så det blev ugnsbakad korv med härlig fyllning
Per Morbergs makaronipudding

Per Morbergs makaronipudding

rimmat sidfläsk. Värm ugnen till 200 grader. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i durkslag
Krämig korvgryta med bacon

Krämig korvgryta med bacon

Idag bjuder jag på en uppiffad variant av korv stroganoff. Den gick hem hos alla i familjen och var enkel att göra
Tacogratäng

Tacogratäng

Skiva tomaterna och lägg på. 3 plommontomater. Sätt ugnen på 200 grader. Bena ur kycklingen och dela de största bitarna kycklingkött i mindre bitar
Kassler i ugn med ostsås!

Kassler i ugn med ostsås!

Kassler i ugn med ostsås. 8 Maj 2017 /. 09. 29 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. 750 gram kassler, 2dl grädde, 150 gram ost, 4st medelstora champinjoner
Flygand Jakob #tafågelvägen

Flygand Jakob #tafågelvägen

Ja, ja man har helt enkelt olika smak – själv tycker jag att den blev väldigt god och jag gillar frukt i maten, men det dröjer innan jag gör Flygande Jakob igen eftersom resten av familjen inte var överförtjusta
Enkel moussaka

Enkel moussaka

1 burk krossade tomater. 1 burk krossade tomater. Jag gjorde en riktigt god moussaka för några dagar sedan á la Viktväktar-style
Otroligt god fläskfilé gryta!

Otroligt god fläskfilé gryta!

Oj, så mätta vi blev fast lite mera vitlök skulle det nog ha varit… gillar vitlök i maten. ca 7oo g fläskytterfilé, 2 tsk dijonsenap, 1 paprika, 4 eller efter tycke och smak vitlökar, 1 lök, 1 msk tomatpure, färska champinjoner, ca 1 msk kalvfond, skvätt honung, 3 dl mellangrädde, 2 dl crème fraîche, salt peppar, chili efter tycke och smak. 1 msk tomatpure
Kycklingfile i ugn

Kycklingfile i ugn

En jättegod rätt som är enkel att göra. Saftig och om såsen säger jag mums. Passar som bjudrätt. Ingredienser
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Passar perfekt som bjudmat. 2 st barilla italiensk tomatsås med örter. 2 st barilla italiensk tomatsås med örter
Fylld helstekt fläskytterfilé

Fylld helstekt fläskytterfilé

soltorkade tomater. Finhacka tomaterna och strö över och lägg ut basilikablad. 2½ dl matlagningsgrädde. God morgon på er
Fylld lunchkorv

Fylld lunchkorv

Skär ett snitt på längden i varje lunchkorv. Fyll med hackad gurka. Garnera med ketchup och senap och avsluta med riven ost över korvarna
Variant på korv Stroganoff

Variant på korv Stroganoff

Tillsätt grädde, ketchup, krossade tomater och sambal oelek, låt puttra ihop ett par minuter. 1½ dl krossade tomater