Maritas middagar

Ingredienser Portioner. 4 6 dl vetemjöl (6 dl motsvarar 360 g) 2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 2 1/2 dl vatten 1/2 dl olivolja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Nu har vi sportlov här uppe i Dalarna. Jag är ledig hela veckan och ligger i uppladdning inför vasaloppet på söndag

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Potatisgratäng 800 gram potatis(ar) , fast (ej färskpotatis) 1 msk olivolja 2 klyfta(or) vitlök 4 dl mjölk 2 dl grädde 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 dl ost , riven Ev

Ett recept ur Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Detta är ju en riktig klassiker. Gott. Förr har jag alltid gjort dillstuvad potatis, men det var även gott med gräslök

Riktigt vällagade Älgfärsbiffar är nog bland det godaste man kan äta, speciellt ackompanjerat med en gräddig viltsås och rårörda lingon

Gör så här. Älgfärsbiffar. Riv löken på rivjärn. Stöt enbären i en mortel. Tillsätt lök, kryddor, älgfärs, ägg, grädde och dijonsenap i bunken

Ingredienser Portioner. 4 10 - 12 potatisar (12 potatisar motsvarar 1 kg) 400 g sej, hoki eller torskfilé (färsk eller djupfryst) 1 tsk salt 1 krm peppar 1 paket bacon (à 140 g) 1 paket djupfryst broccoli (à 250 g) 2 dl matyoghurt 1 tsk salt 1 tsk socker 1 - 2 krm mald vitpeppar Lägg till i inköpslistan

1.  Lägg havregrynen i en skål och häll över mjölk och matolja. 2.  Hacka persilja och gräslök. Blanda samman det med mjöl, bakpulver, salt och socker

4 kycklingfiléer, à ca 175 gr. 12 msk japansk soja. 11-1,5 msk röd currypasta (beroende på hetta och sälta)

Helgdag, en perfekt dag för långkok, låt köttet stå och gotta sig i ugnen medan du pysslar med annat

Lågtempererad fransyska med smak av timjan. Enkelt och gott när man vill pyssla med annat. Till detta passar klyftpotatis, potatisgratäng eller kall potatissallad

Skiva falukorven och lägg skivorna omlott i en ugnsfast form. Skölj och strimla purjolöken. Dela tomaterna

Bryn kasslerbitar och baconbitar, lägg i ugnsform. Lägg på sparrisen. Blanda övriga ingredienser och häll över

6 kycklingklubbor eller kycklingfiléer. 1100 g smör. 1½ tsk vitlökspulver. 1½ tsk paprika pulver. 11 tsk salt

400-500 g oxfilé. salt. peppar. smör och olja, till stekning. 1 kg mandelpotatis. olja. 2 schalottenlökar. sambal oelek

Ingredienser Portioner. 8 3 msk sesamolja 3 msk japansk soja 3 msk sesamfrön 1 tsk salt 1200 g kycklinglårfilé Lägg till i inköpslistan

Klipp dillen ,. Blanda samman allt. Pressa sist ner citronen. Smaka av ifall man vill ha lite extra dill eller citron

800 g torskrygg. 12,5 msk salt. 12 tsk socker. 1peppar. 1lagerblad. 1citron. 11 l kallt vatten. 1800 g potatis

600 g falukorv med bra kötthalt. 12 gula lökar. 1400 g krossade tomater

Kotletter. Stek först kotletterna i smör på lagom mjuk värme, de får ta lite tid. Salta och peppra under tiden om du inte har något bättre för dig

Koka upp vatten i en stor kastrull, salta väl. Koka kålrot och rotselleri klart, spara blanchvattnet. Lägg grönsakerna i en ny kastrull, koka in grädden