Marina

Marina

  • 14 Recept
Snabb enkel pastarätt

Snabb enkel pastarätt

Ädelostpasta. Koka valfri pasta (gärna en färsk riktigt god). 5 dl valfri crème fraiche. 140 g ädelost. ca 200 g crabsticks
Pasta i krämig sås med bacon & lök

Pasta i krämig sås med bacon & lök

Pasta i krämig sås med bacon & lök. 6 port. 500 g pasta. 3 pkt bacon. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 3 tsk torkade örtkryddor
Stekt panerad fisk med kall sås

Stekt panerad fisk med kall sås

I början av 2000-talet jobbade jag några år som "mattant" i skolan. En av de mest populära rätterna där var stekt fisk med kall sås
4-peppar kycklinggratäng med het sås

4-peppar kycklinggratäng med het sås

Dela kycklingen i lagom stora bitar, ca 1,5 x 1,5 cm. Bryn i olja eller smör tills kycklingen fått fin färg och vattnet avdunstat
Spaghetti med räkor och kyckling (stark)

Spaghetti med räkor och kyckling (stark)

Värm upp en stekpanna med oljan, vitlöken och chili. Skär kycklingköttet i bitar och lägg i stekpannan, tillsätt räkorna och stek ca 2 minuter
Gaffelkakor - Småkakor

Gaffelkakor - Småkakor

En av de absolut enklaste småkakorna man kan baka är gaffelkakor. Arbetstiden är max 10 minuter sedan sköter ugnen resten
Sallad med sötpotatis, halloumi mm

Sallad med sötpotatis, halloumi mm

4 portioner. 3 sötpotatisar. rapsolja. 2 msk potatismjöl. lite salt. 2 dl belugalinser (eller annan sorts linser)
KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

KYCKLING I SWEETCHILI SÅS OCH MASSA GOTT

RECEPT. 2 kycklingfiléer. 1 röd paprika. 1 gullök. 3 vitlök. 1 purjolök. 1 dl cream fraiche. 3 dl vispgrädde. 1 dl sweet chilisås (jag tog mer, men smaka er fram)
Ljummen pastasallad med räkor

Ljummen pastasallad med räkor

Blanchera sockerärtorna. (Koka upp i vatten och spola med kallt vatten). Dela dem på mitten. Blanda alla grönsaker, räkorna och ha i creme fraichen