Fiskrätter

Fiskrätter

  • 56 Recept
Färskostgratinerad lax i paket med potatissallad

Färskostgratinerad lax i paket med potatissallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Laxpaket 600 gram laxfilé 4 ark ugnsfolie 0 st salt 1 bit(ar) purjolök(ar) , ca 7 cm 1 st vitlöksklyfta(or) 1 msk citronsaft 0,5 kruka(or) gräslök 1 paket färskost 0 st svartpeppar Potatissallad 0,5 st salladshuvud 1 nypa(or) råsocker 0,5 kruka(or) gräslök 3 msk olivolja 1 ask sockerärtor 1 msk citronsaft 1 msk vitvinsvinäger 700 gram potatis(ar) , gärna smått och gott el
Torsk i hummersås

Torsk i hummersås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 3 dl basmatiris 250 gram broccoli Torsk 600 gram torskrygg 1 msk Mat
Ugnsbakad lax med gräddsås

Ugnsbakad lax med gräddsås

2 st. 11 tsk. 13 dl. 12 msk. 10,5 dlSätt ugnen på 200°. Lägg laxfiléerna i en liten ugnssäker form, krydda den med citronpeppar
Ugnsbakad lax med citronsås

Ugnsbakad lax med citronsås

ca 800 g laxfilé, skinnfri 3 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 2 msk färsk dill, finhackad 1 citron 1 fiskbuljongtärning 1 tsk malen gurkmeja salt peppar
Torsk med ajvartäcke

Torsk med ajvartäcke

Idag blev det snabbmat till middag, ja om man nu bortser från tiden det tar att koka potatisen och hur länge rätten ska stå i ugnen
Citron & örtmarinerad hel lax

Citron & örtmarinerad hel lax

Finns det något godare än färsk lax som gått länge inne i ugnen på låg värme. Saftig och god. Ingredienser
Fisksoppa

Fisksoppa

Detta är en enkel fisksoppa med ingredienser som man ofta har hemma. 500 g blandad fisk150 g skalade räkor1 gul lök (hackad)3 potatisar (i små bitar)2 morötter (skivade)0,5 - 1 purjolök0,5 msk tomatpuré0,5 tsk timjan1,5 msk vetemjöl7 dl vatten2 fiskbuljongtärningar2 dl cremè fraicheFräs morötter, lök och potatis några minuter
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel. -) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax
Laxgryta med franska örter.

Laxgryta med franska örter.

Tärna laxen i stora tärningar. Blanda minifraiche, matgrädde, senap, buljongtärning, örter och vatten i en kastrull
Laxgratäng

Laxgratäng

4 laxfiléer. ½ purjolök. 2 tomater. 1-2. grönsaksbuljongtärningar. 4 dl grädde. 2 brk crème fraiche. 1 påse lagrad ost,
Paprikafisk

Paprikafisk

Då var det dags för ett fiskrecept igen. Denna gång i form av torsk med ett krämigt täcke av bland annat crème fraîche och ajvar
Lax med citron & örter i ugn

Lax med citron & örter i ugn

I den fenomenala boken "Klaras goda GI-dagar" hittade jag detta recept. Rätten tilagade jag i förra veckan och den var omtyckt av alla i familjen
Torsk i ugn med musslor, champinjoner & parmesan

Torsk i ugn med musslor, champinjoner & parmesan

1 torskblock1 burk musslor i vatten1 burk champinjoner alt färska2,5 dl creme fraiche, matlagningsgrädde, vispgrädde eller det du har hemmaEn skvätt vitt vin2 msk fisk- alt hummerfond eller ½ fiskbuljongtärningParmesanTa fram torsken
Laxburgare

Laxburgare

Varför rynkar så många på näsan när man säger att man ska laga fisk. Jag har också svårt för fisken som serveras på många lunchbufféer, den är ofta torr och tråkig och har man otur så är den också helt smaklös