Matlåderecept

Matlåderecept

  • 6 Recept
Mat att förbereda till veckans matlådor
Sötpotatis & Halloumibiffar

Sötpotatis & Halloumibiffar

För några månader sedan delade jag med mig av mitt recept på Broccoli & Halloumibiffar som blev en omtyckt maträtt bland många, vilket såklart gjorde mig superglad
Vegansk sötpotatis och linsgryta

Vegansk sötpotatis och linsgryta

Linser är så gott och rika på mättande protein och fibrer, medan kolhydraterna som finns är komplexa och tar tid att bryta ner vilket i sin tur innebär att vi håller oss mätta längre
Mexikansk quinoa och böngryta

Mexikansk quinoa och böngryta

Måndagar är vegetariska dagar (meat-free Monday) och förra måndagen åt vi denna jättegoda gryta med mycket smak av vitlök, chili och majs
Matig sallad

Matig sallad

I mellandagarna blir man ju så otroligt trött på julmat. Så det fick bli helstekt kyckling och sallad till middag en dag
Vegetariska biffar med quinoa och linser

Vegetariska biffar med quinoa och linser

1. Skala och dela rödbetorna till mindre bitar. Koka i saltat vatten tills de mjuknat (ca 40 minuter). Rosta på majsen i en panna med lite smör

Blomkålssallad

1. Fräs lök, vitlök, chili och ingefära i olja. Tillsätt gurkmeja och blomkål, fräs en stund. 2. Pressa i citron, salta och låt svalna