Middag

Middag

  • 41 Recept
Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Wok med kyckling och morötter

Wok med kyckling och morötter

Måndag igen och en vecka kvar till jul. Hemma håller vi på att slå in de sista julklapparna, granen är på plats och uppdragen till julaftons knytis är utlämnade
Tonfisk i currysås med ris- middag på 30 min

Tonfisk i currysås med ris- middag på 30 min

Lyxmiddag på nolltid. Tonfisk i en god currysås. Denna rätt är fantastisk. Inte bara för att den är så himla enkel att laga utan för alla goda smaker den bjuder på
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Dragonkasslergratäng

Dragonkasslergratäng

6 port. Ingredienser. 500 g Kassler. 350 g Pasta, okokt glutenfri spaghetti. 1 st Purjolök. 3 klyftor Vitlök. 1 st Paprika, röd
Nasi Goreng

Nasi Goreng

Detta är min variant på Nasi Goreng. Är en typ av kyckling och nudelwook. Till 4 pers behövs. 2 ägg. 2 kycklingfiléer
Varm couscoussallad med limesås

Varm couscoussallad med limesås

4 dl couscous. 14 dl grönsaksbuljong. 12 purjolökar. 1400 g broccoli. 12 msk Arla® Svenskt Smör. 11 tsk örtsalt
Elsas Bulgursallad, 4 port

Elsas Bulgursallad, 4 port

5 dl kokt bulgur. 1/2 gurka. 1 röd lök. 1 dl hackad mynta. 1 dl hackad persilja. 1 dl olja. 1 citron. Salt och peppar
Parmesangratinerad torsk

Parmesangratinerad torsk

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram torskfilé 100 gram parmesanost , riven 2 dl crème fraiche 1 st vitlöksklyfta(or) 0,25 st citron(er) , saften från ca 2 klyftor 1 tsk basilika , torkad 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar Sallad 250 gram morötter 0,5 st zucchini 0 st olja 0 st vinäger Tillbehör 4 dl couscous , el
Kycklingpaj

Kycklingpaj

Kycklingpaj (4 personer). Pajskal. 1st. rulle smördeg. Fyllning. 400 gram stekt kyckling. 4 st. ägg. 1 st. paprika. 10 st
Ungsbakad lax i folie

Ungsbakad lax i folie

Snabbt fixat, middagen står på bordet efter 20 minuter. Det här receptet förtjänar lite mer uppmärksamhet
Kyckling i krämig örtsås

Kyckling i krämig örtsås

Idag ska jag och min lilla soldyrkare passa på att njuta på altanen medans lilleman sover middag. Den här veckan börjar verkligen på topp med klarblå himmel och strålande sol
Kyckling med citron och oliver!

Kyckling med citron och oliver!

Egentligen så vet jag inte varför detta skulle vara Grekisk mat, men kyckling och citron, oliver och vitlök det känns Grekiskt
Västerbotten paj

Västerbotten paj

Ett måste på jul/påsk och midsommar bordet. Busenkelt recept på en jättegod paj. Krämig och smakrik. Gott till vardags med
Pastagratäng med vegfärs

Pastagratäng med vegfärs

Som jag skrev om i gårdagens inlägg har vi haft tjugoårskalas här hemma. Jag hade tänkt att laga lasagne till födelsedagslunchen men det tillkom några extra gäster, vilket innebar att pastaplattorna jag hade inte skulle räcka