OUMPH

OUMPH

Bell pepper hummus and pita chips

Bell pepper hummus and pita chips

I love some oumph in my hummus, and usually I play around a bit with different flavor combinations. Hummus has become my go-to travel food
Mina 10 bästa veganska matlagningstips

Mina 10 bästa veganska matlagningstips

Oumph – koncentrerat sojaprotein som inte smakar böna alls. Med inspiration från Lovisa och hennes lista med 10 mat-lifehacks är det nu dags för mig att bjucka på mina bästa knep som lyfter min veganska matlagning
Vego yakiniku

Vego yakiniku

Om en inte gillar vegobitarna kan en använda sig av oumph, linser eller mer grönsaker. Det var extrapris på hälsans kök "grillade vegobitar", så jag gjorde en yakiniku-inspirerad gryta på dem
Vegansk Gulasch

Vegansk Gulasch

300 g vegobitar (jag använde Anammas, men även oumph, eller Vegmes grytbitar borde funka finemang). 300 g vegobitar (jag använde Anammas, men även oumph, eller Vegmes grytbitar borde funka finemang)
Vegankebab med röd och vit sås – Recept tre ifrån Grill & BBQ SM 2017

Vegankebab med röd och vit sås – Recept tre ifrån Grill & BBQ SM 2017

Det var Texas Chili med blomkålspuré och Oumph Ribs med Elotes. Jag tolkade det här med kycklig lite småfritt, men tänkte att oumph ju är ganska likt kyckling, och framförallt med kikkomansoja som inte färgar vegoköttet så mycket så blir slutresultatet ganska likt ett spett med grillade kycklingbitar på
Vegetarisk Pad thai

Vegetarisk Pad thai

När redaktionen på Allt om mat skulle välja sina vegetariska favoriträtter var Pad thai med krispiga grönsaker och oumph en av favoriterna
Misorostad palsternacka

Misorostad palsternacka

I det här receptet fungerar misopastan som kryddan som ger rotsakerna lite extra oumph. Ät mer rotsaker
Fem grymma veganska kycklingrecept

Fem grymma veganska kycklingrecept

Naturella Oumphbitar (ser lika ut, knapersteks väldigt bra och funkar fint i grytor där de blir godast om de får koka med ett tag)
Vegansk Kung Pao Ch*cken

Vegansk Kung Pao Ch*cken

Så idag lät jag dem laga en klassisk kung pao chicken och jag lagade en vegansk variant med oumph. Hetta upp olja i en stekpanna och stek oumph/vegme på hög värme under omrörning tills tills bitarna får färg, ställ åt sidan
Vegansk Philly Cheese Steak

Vegansk Philly Cheese Steak

Produkterna och råvaran i sig är inte lika revolutionerande annorlunda som Oumph, men kvalitén är överlag hög och smakerna bra
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

) eller Oumph Thyme and Garlic. Renskav – För en version utan sojakött, byt ut Oumphen mot strimlad ostronskivling som du först knapersteker med lite salt, peppar och rapsolja
Vegansk renskav

Vegansk renskav

Här om dagen så gjorde jag en liten variant av den grytan, fast på oumph och med lite mustigare ingredienser, och plötsligt så satt jag med renskav på tallriken
Vegansk Texas Chili, enklare (och godare?) recept

Vegansk Texas Chili, enklare (och godare?) recept

Efter att ha lagat chilin sjukt många gånger under sommaren, framförallt på olika events tillsammans med City Gross och Oumph, så har jag dock kommit fram till några steg i mitt originalrecept som man enkelt kan hoppa över och förenkla
Kycklingröra

Kycklingröra

RECEPT PÅ LIKNANDE RÖRA GJORD MED OUMPH. Jag älskar röror, det är så gott att servera det som en sallad eller fyllning i bröd
Vegetariska revbenspjäll

Vegetariska revbenspjäll

Nu när dock både Oumph och Anamma Vegetariskt kommit ut med fantastiska produkter i form av Oumphs filéer och Anammas vegofiléer – dvs två helt enastående smarriga köttsubstitut så blev det dock en helt annan grej
Vegansk Texas Chili

Vegansk Texas Chili

Oumph känns som den perfekta grunden för receptet, och precis den grej som länge saknats för att kunna göra en riktigt maffig fejkköttsgryta med en konsistens liknande en äkta Texas Chili
Srirachaspett med Oumph

Srirachaspett med Oumph

Hej vänner. Nu jävlar alltså. Nu är sommaren nästan här. Jag är nere i Vejbystrand med familjen över Kristi Himmelsfärd och vi har helt fantastiskt väder
Tikka masala med kyckling eller oumph

Tikka masala med kyckling eller oumph

Lika god att tillagas med kyckling eller oumph om man vill ha den vegetarisk. Blanda yoghurten med alla kryddor till marinaden och vänd i kyckling eller oumph