GRILLA

GRILLA

  • 14 Recept
Rub för nötkött

Rub för nötkött

Tänkte tipsa om hur jag gör min så slipper du köpa en nästa gång du ska grilla en god bit nötkött. Jag gör ju väldigt mycket grillinlägg under sommaren och skriver ofta att du ska använda en rub du gillar att lägga på köttet innan den når grillen
Het Rub till fläskfilé

Het Rub till fläskfilé

Ikväll blev det en ny lite hetare Rub till fläskfilé. Jag blandade egentligen kryddor lite efter smak, och det blev succé till fläskfilé med sötpotatis och aubergine
LCHF Marinerad grillad paprika

LCHF Marinerad grillad paprika

Till grillat, i sallad och nu har vi dem i matmuffins som Anders fixar till matlåda. Grilla paprikan hårt, tillse hela är svart, låt sedan svalna
Grillad njurtapp med marsalasås

Grillad njurtapp med marsalasås

Grillad njurtapp eller slaktarbiff som styckningsdetaljen också kallas är en riktig delikatess men inget vi normalt hittar i vanliga butiker
Grillade räkor och dippsås med thaismak

Grillade räkor och dippsås med thaismak

Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen. Grilla räkorna helt kort, de ska bara bli lite varma

Grillad majs med salsasås

Grilla majsen runtom tills de fått fin färg. 4 färska majskolvar. 11 ½ dl salsasås
Ännu godare ribs

Ännu godare ribs

Jag börjar med att grilla dem någon minut på varje sida direkt över glöden, sedan flyttar jag bort dem och kör dem indirekt