Köttgryta

Köttgryta

Kinesisk friterad biff i sötsur sås

Kinesisk friterad biff i sötsur sås

200 gram biff som ryggbiff, innanlår, rostbiff, entrecote eller flankstek. 10,5 klyfta vitlök. 12 msk hackad färsk ingefära
Leczo med kokt potatis och rostbiff

Leczo med kokt potatis och rostbiff

5 klyftor vitlök, krossade. 13 msk olivolja. 1500 g rostbiff. 12 dl köttbuljong. 1250-500 g tomater, passerade eller krossade
Mättande biffstroganof med ris och sallad

Mättande biffstroganof med ris och sallad

Mättande biffstroganof med ris och sallad. Nu när det är kallt ute så tycker jag att det är gott att äta olika sorters grytor och soppor till middag och den här gången blev det biff stroganof med ris och sallad
Strimlad biff med purjolök

Strimlad biff med purjolök

Strimla biffen i 1/2 cm strimlor och blanda med chilisås, grädde och bikarbonat. Ställ i kylen 2-3 timmar (minst, gärna längre)
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Stek kött med bambuskott

Stek kött med bambuskott

Värm upp en stekpanna med oljan och vitlöken. Lägg ner rödlöken och köttet och stek dem ca 2-3 minuter
Biff stroganoff

Biff stroganoff

ris. 1400 g biff eller lövbiff i strimlor. 11-2 gula lökar. 12 klyftor vitlök. 1100 g champinjoner. 11 dl vitt vin