Festmat

Festmat

  • 24 Recept
Kleopatras grönsakstoppar

Kleopatras grönsakstoppar

Juice, smoothies, russin och en halv tekaka. Det är vad Vera har ätit de senaste dagarna. Med 40-graders feber har hon inte haft någon aptit över huvudtaget
Kantarellsås

Kantarellsås

1 liter färska kantareller. 2 msk Arla® Svenskt Smör. 2 msk vetemjöl. 2 dl vatten. 2 dl Arla® vispgrädde. 1½ msk svampfond
CHILIMARINERADE RÄKOR

CHILIMARINERADE RÄKOR

Tycker du om stark mat. Då kommer du att älska den här rätten. Hettan kan du såklart bestämma själv men rätten är som godast med lite sting

Potatisbakelse med parmesan

1. Skala potatisen, skär den i tunna skivor och lägg skivorna i en skål. Häll över det smälta smöret, riven parmesanost, vitlökspulvret, salt, peppar och timjan
Marinerad helstekt fläskfilé med potatisgratäng

Marinerad helstekt fläskfilé med potatisgratäng

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram fläskfilé(er) , (600-700g) 2 klyfta(or) vitlök , (2-3) 1 st potatisgratäng 0 cocktailtomater Marinad 2 msk rapsolja 1 msk balsamvinäger 1 msk soja , Kikkoman 1 st vitlöksklyfta(or) 1 msk sweet chilisås 1 msk honung 1 tsk salt 1 krm peppar Köp receptet
Romsås

Romsås

Ingredienser. 1 dl majonnäs, egengjord eller av god kvalitet. 1 dl crème fraiche. 1 dl stenbitsrom eller sikrom
Godaste hamburgerdressingen!

Godaste hamburgerdressingen!

Hej på er,. Hamburgare, är det en favorit. Här hemma gillar alla det och gärna när den görs sådär ”på riktigt” med nybakade bröd, egna burgare, lite god ost och självklart en god hamburgerdressing
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås
Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Denna rätt blev jag bjuden på i vintras på en av våra tjejmiddagar och det har blivit en riktig favvo hemma hos oss
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. rosépeppar. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts
Het paprikagryta med sting

Het paprikagryta med sting

Så här gör du. Strimla lövbiff och paprika och lägg i en gryta. Pressa i vitlöken och fräs alltihop i smör tills köttet är genomstekt
Kantarellgryta

Kantarellgryta

Hej vänner. Vad har ni haft för er idag. Vi kom precis hem efter att ha varit vid Värmbols IP och tittat på fotboll
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag
Ädelostsås med sparris till pasta

Ädelostsås med sparris till pasta

Skär sparrisen i ca 2 cm långa bitar. Lägg knopparna åt sidan. Koka sparrisen i lättsaltat vatten tills den är nätt och jämt mjuk, ca 5 min
Blomkåls & skinkgratäng

Blomkåls & skinkgratäng

Idag har vi haft en höstträdgårdsdag här hemma där vi plockat undan alla sommargrejer och även krattat löv osv
Parmalindad kyckling med Svampkräm

Parmalindad kyckling med Svampkräm

Kombinerad lördags- och Valborgsmiddag med parmalindad kycklingfilé, sås och en svampkräm. Första gången jag lagar svampkräm men inte sista