(Obs pajen "blåser upp sig" i ugnen, för att sedan sjunka ihop när du tar ut den). In i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter eller tills pajen fått en fin gyllene färg
Knåda ihop pajdegen och platta ut i en pajform. Pajdeg. Fyll upp pajskalet och sedan in i ugnen i ca 30 minuter, ta ut pajen och strö över riven mozzarella
Idag bjuder jag på en god och enkel paj. Vispa ihop ägg, riven vb-ost och grädde och häll över pajen. Klä en pajform,låt stå kallt ungefär 30 minuter. Förgrädda pajskalet 5 minuter i 200 grader