Bröd

Bröd

  • 17 Recept
Rågsiktsbröd

Rågsiktsbröd

Tillsätt sedan resten av degspadet, salt, sirap, brödkryddor och nästan allt mjöl, spara ca 3 dl till utbakningen. 2-4 msk stötta/malda brödkryddor
Limpa m havssalt

Limpa m havssalt

1 tsk brödkryddor 1,5 tsk salt och 2 krm örtsalt. Dela degen o lägg i 2 brödformar. Sätt in båda o Grädda ca 25 min , beroende på ugn o färg på brödet. 1 tsk brödkryddor 1,5 tsk salt och
Havrerutor med rågsikt

Havrerutor med rågsikt

Det andra brödet jag bakade i morse (eller snarare förmiddags) blev saftiga Havrerutor från Allt om mat
Gott hembakat bröd

Gott hembakat bröd

Jag har länge tänkt baka detta goda bröd men det blir aldrig av. Jag har även sagt på jobbet att jag ska ta med hembakat bröd en dag
Ett dagligt bröd

Ett dagligt bröd

Smörj två brödformar med olja och häll i den fortfarande ganska lösa degen. Grädda bröden i 15 minuter på 225 grader, och sedan ytterligare 25 minuter på 200 grader. 2 tsk brödkryddor (eller bara kummin)
Morotsbröd till bakmaskinen

Morotsbröd till bakmaskinen

Morotsbröd till bakmaskinen, 900 gram. Tar 3 timmar och sedan kan vi njuta av nybakat bröd. 310 ml vatten
Saftigt bröd bakat i bakmaskinen

Saftigt bröd bakat i bakmaskinen

Saftig limpa. 3 dl vatten. 1 dl lingonsylt. 1 msk rapsolja eko. 1 msk mörk sirap. 0. 5 dl eko linfrön. 5 dl eko rågsikt
Libanesisk bröd

Libanesisk bröd

Istället för att köpa arabiskt bröd. Detta bröd går att äta med det mesta. Detta är bara ett måste. Så baka själv
Arabiskt bröd i långpanna

Arabiskt bröd i långpanna

Du kan använda ersätta vetemjöl special med vanligt mjöl men jag tycker att brödet inte blir lika luftigt då
Nattjäst bröd med råg och morot

Nattjäst bröd med råg och morot

Godmorgon fina du❤️ jag fortsätter tjata om mina nattjästa bröd men jag verkligen älskar dem. Vips så har man världen godaste bröd
Kalljäst bröd över natten

Kalljäst bröd över natten

På begäran från mina följare på Instagram kommer här ett recept på kalljäst bröd som du jäser i kylen över natten
Kalljäst bröd med musli

Kalljäst bröd med musli

Ett riktigt gott bröd där jag har musli både i degen och som topping. Pensla bröden med vatten, strö ev
Bröd med solrosfrön

Bröd med solrosfrön

Det är roligt att baka bröd tycker jag. Jag letade fram ett recept på bröd ur en kokbok jag har som heter "Helt Enkelt, mat för moderna människor"
Hemmagjort bröd

Hemmagjort bröd

Bakat eget bröd. Jag försöker baka eget bröd här hemma, men tycker faktiskt bäst om köpt rostbröd. När jag bakar bröd så blir det ofta lite grövre bröd till mannen, men eftersom han glömmer att ta upp brödet från frysen, äter han av mitt rostbröd och hans bröd ligger kvar i frysen
Naan bröd

Naan bröd

Det indiska flatbrödet naan bakas traditionellt  i en vedeldad cylinderformad lerugn som kallas tandoor

Naan bröd indiska bröd

Detta kan du göra efter hand som du gräddar naan-bröden om du gräddar i stekpanna. Vid servering så kan du pensla bröden med smält smör samt strö över lite salt - gärna gourmetsalt - flingsalt
Baka i gryta

Baka i gryta

Första gången det här grytbröd bakades, glömde jag ta av locket i slutet av gräddningen. Ett bröd ska vara gott för både ögat och gommen, eller hur