Sillar

  • 4 Recept

Krämig örtsill med sikrom

Häll av sillen i ett durkslag. Rör ihop majonnäs, creme fraiche, vitlök och senap i en skål. Vänd i örterna
Krämig örtsill

Krämig örtsill

Blanda vitlök, senap, majonnäs och gräddfil. Peppra. Vänd ner rom och örter. Låt sillen rinna av ordentligt
Krämig örtsill

Krämig örtsill

Häll av spadet och lägg sillfiléerna i en bunke med kallt vatten, Låt dem vattnas ur ca 1 timme. Låt filéerna rinna av
Sill, Sill, Sill...

Sill, Sill, Sill...

I år har jag gjort 4 sillar till julbordet. Två gamla och två nya. Ingefärssill och Apelsin- & saffransill gjorde jag även förra året