Äntligen har jag lyckats knåpa ihop ett riktigt gott och krämigt pajrecept. Receptet nedan innehåller broccoli och purjolök, men variationsmöjligheterna är ju enorma
27 Oct. 21. 43. Twitter. Facebook. Grädde utan kossa. 0kommentarer. Det kan finnas många olika skäl till att man väljer bort mjölkprodukter såsom grädde
Något av det godaste jag ätit i tofuväg är denna hemmagjorda mustiga anrättning. Här får tofun sällskap av en svart bön- och vitlöksås som ger en lätt fermenterad och salt smak, tamarindens sötsyrliga karaktär, hoisinsåsens mustighet och den legendariska srirachachilin sätter pricken över i
Min senaste upptäckt inom matens underbara värld är rökt tofu. Alltså kanske inte låter som någon speciellt men den rökta smaken gör så himla mycket och om man tillagar den på rätt sätt så blir det helt fantastiskt
23 Feb. 17. 44. Twitter. Facebook. Tofu scramble. 0kommentarer. Tofu scramble är ungefär som ett helt vegetabiliskt alternativ till scrambled eggs, eller äggröra
Flera av mina vänner som inte äter vegetarisk mat så ofta är nästan alltid nyfikna på tofu. Jag och tofu går inte direkt way back om man säger så för det var först förra året som jag verkligen fattade storheten med denna ljuvliga lilla sak men nu för tiden äter jag det minst en gång i veckan
Polentapanerad tofu med krämigt ris, kantareller och rårörda lingon – Mmums. Jag älskar kantareller och jag älskar lingon, verkligen favoriter av höstens skogsskatter
Tofubiffar är något jag gärna lagar och de håller bra ihop och smular inte. Man behöver inga ägg för att binda ihop smeten, vilket gör att dessa biffar passar även veganer
