Matpaj

Matpaj

  • 6 Recept
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

6 - 8 bitar. Pajdeg. 3 dl vetemjöl. 125 g smör. 1 st. ägg. 0,5 tsk salt. Fyllning. 3 st. 300 g riven västerbottenost. 3,5 dl (mellan) grädde
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

Gör så här. Skär kylskåpskallt smör i små bitar och blanda med mjölet. Tillsätt vatten och arbeta med fingrarna samman degen utan att överarbeta den
Kantarellpaj

Kantarellpaj

1. 5 dl grahamsmjöl eller  dinkelmjöl fullkorn eller  vetemjöl
Långpannepaj med köttfärs

Långpannepaj med köttfärs

Gör en valfri pajdeg. Lägg degen i en långpanna som är 30x40 cm med bakplåtspapper i botten. Fyllning. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en stekpanna med smör
Västerbottensostpaj

Västerbottensostpaj

En klassisk ostpaj - funkar med valfri smakrik ost (prästost, Västerbottensost, cheddar. ). Gott till mer än bara kräftskivan, vi äter gärna "plock" till (charkuterier, oliver, grönsaker m