vanlig mat

vanlig mat

Halloumistroganoff

Halloumistroganoff

11 msk tomatpuré. 1400 g krossade tomater med örter. 2 Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. 3 Tillsätt senap, krossade tomater, vatten och grädde
Panerad falsk fisk med dillsmak

Panerad falsk fisk med dillsmak

"Fisken" görs av en stelnad, tjock mannagrynsgröt som sedan dubbelpaneras och steks i smör, precis som man brukar göra med vanlig fisk

Köttfärslimpa med ost och skinka

Blanda färs, vatten, ströbröd, ägg , riven lök och kryddor väl. Platta ut smeten på ett smörpapper. Bred ut senapen, lägg sen skinkskvorna ovanpå och täck hela ytan med hyvlad ost
Dillkött

Dillkött

Dillkött är en av mina absoluta favoriter från den svenska köket. Åh denna gryta är helt fantastisk. Lyxig, enkel och supergod
"Kräfträkor"

"Kräfträkor"

Lite kul och annorlunda variant som ett komplement till det vanliga kräft och räkbordet. Måste skriva in det här receptet innan jag glömmer bort det själv, haha
Kabanoss och vitkålsgratäng

Kabanoss och vitkålsgratäng

Jag tycker den är jättegod, men om man gillar riktigt söt senap i vanliga fall kanske man blir besviken
Superenkelt äppelmos

Superenkelt äppelmos

äpplen, någorlunda jämnstora. 1strösocker. 1citronsyra eller askorbinsyra1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Lägg någorlunda jämnstora äpplen i en långpanna eller i en form som går in i ugnen
Kyckling på en bädd av ruccolasallad

Kyckling på en bädd av ruccolasallad

Olja från soltorkade tomaterna. 200 g cocktailtomater. 200 g soltorkade tomater, strimlade. 4 st kycklingfiléer salt peppar 100 g ruccola 1 skivad rödlök 200 g cocktailtomater 200 g fetaost 2 dl grädde 2 dl crème fraiche 200 g soltorkade tomater, strimlade 2-3 pressade vitlökar Ev hönsbuljong salt peppar 7-8 potatisar 5-6 morötter 1-2 palsternackor Olja från soltorkade tomaterna flingsalt
Mannagrynsgröt

Mannagrynsgröt

Koka upp mjölken (obs mjölken bränns och kokar lätt över). Använd gärna en kastrull med en beläggning som ex
Pannbiff med karamelliserad lök.

Pannbiff med karamelliserad lök.

En klassiker som brukar gå hem hos dem flesta även så hos oss. Nu var det verkligen ett bra tag sedan jag serverade pannbiff med karamelliserad lök och det satt som en smäck nu
Steak minute med bearnaise och rösti

Steak minute med bearnaise och rösti

Bearnaisesås. Finhacka schalottenlök och lägg i en kastrull tillsammans med dragon, 1-2 msk hackad persilja, vitpepparkorn, vitlök, vinäger och vatten
Mammas blåbärspannkaka

Mammas blåbärspannkaka

Vispa ägg och mjölk. Lägg till mjöl. Smörj plåten. Häll ut frysta blåbär. Sen häll ut smeten och lägg till några smörklickar
Fantastisk räkpaj

Fantastisk räkpaj

Kör i hop degen i matberedaren. Tryck ut i pajformen. Grädda 15min i 175 grader. Häll sedan i räkorna i pajskalet
Gulaschgryta

Gulaschgryta

Skala och hacka löken och lägg i grytan tillsammans med pressad vitlök, tomater, vatten och buljongtärning