Lägg torsken i en kastrull och häll i vatten så att all fisk täcks av vattnet. Om man använder torskfiléer lägger man i dem hela i kastrullen, använder man djupfryst torsk kan man dela "fiskblocket" i fyra delar innan man lägger ned fisken i kastrullen
Bacon är alltid gott på fisk, det salta mot den milda fisken gifter sig verkligen. Servera sen fisken, toppad med bacon & tomatströssel, sås med valfritt tillbehör