Krämig laxpasta med tomat och örter
500 g laxfilé 2 schalottenlökar 2 klyfta vitlök 2 msk tomatpuré 5 dl crème fraîche 2 dl vispgrädde (alt mjölk) 1 tsk dijonsenap 1 fiskbuljongtärning 1 msk färsk gräslök, hackad 1 msk färsk persilja, hackad 1 msk färsk basilika, hackad 1 msk citronskal, finrivet 150 g körsbärstomater smör, eller olja till stekning svartpeppar
www.koket.se
