Glasstårta För 6 personer 1 förpackning Vår finaste Vanilj. 1 förpackning FläderJordgubbsSorbet. 10 st digestivekex www.siaglass.se
Äppelpajsdessert med cheesecakekräm Havresmul25 g smör, rumstempererat 0,5 dl vetemjöl 0,5 dl havregryn 2 msk strösocker 1 krm malen kardemumma www.koket.se
Salt äppelsmulpaj 700 g äpple 1 tsk malen kanel 1 msk strösocker 1 krm flingsalt. Smuldeg1 dl vetemjöl [60 g] 2 dl havregryn [70 g] 100 g smör, kallt, i bitar 0,75 dl strösocker 0,5 tsk flingsalt www.koket.se
Cheesecake på knäckig kokosbotten Kokosbotten50 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 0,5 dl farinsocker 5 dl riven kokos (100 g). Cheesecakemousse med vit choklad150 g vit choklad 2 dl vispgrädde 600 g färskost 1 dl strösocker 2 citroner, finrivet skal www.koket.se
Hallontartlett med färskost och vanilj Färskost- och vaniljkräm100 g färskost 2-3 tsk florsocker 2 krm vaniljsocker 0,5 äggula. Servering3-4 frysta smördegsplattor (inte smördeg på rulle) 1,5-2 dl hallon (frysta el färska) florsocker, att sikta över www.koket.se
Prinsesskladdkaka Vaniljkladdkaka150 g smör 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker ca 1 krm salt 1,75 dl vetemjöl 2 ägg www.koket.se
Chokladglass med baileys och valnötskaramell Glass400 g mörk choklad (70%) 5 dl grädde 1 dl baileys 2 msk strösocker 0,25 tsk salt. Valnötskaramell0,66 dl honung 75 g valnötter www.koket.se
Pannacotta med granatäpple och balsamicospegel Pannacotta2 gelatinblad 5 dl grädde 0,5 dl strösocker 0,5 tsk vaniljpulver (eller 1 vaniljstång) www.koket.se
Vit chokladmousse med champagnemarinerade hallon och havreflarn Hacka ner och smält chokladen försiktigt i en kastrull. Är du osäker och inte känner din spis – kör över vattenbad www.koket.se
Citruscheesecake i glas med champagnegelé 14 digestivekex 100 g smör 300 g Philadelphia Original 1 citron, skalet 1 dl vispgrädde 0,5 florsocker 1,5 gelatinblad 1 dl champagne 1 citron, saften (ca 1 dl) 0,5 dl strösocker 0,33 dl vatten www.koket.se
Monikas vita chokladmoussetårta Tårtbotten400 g mandelmassa 1 apelsin 4 ägg 4 msk kakao smör, till formen. Mousse300 g vit choklad 4 äggulor 6 dl vispgrädde www.koket.se
Äppelpizza med salt kolasås och vaniljglass Äppelpizza50 g smör 1 tsk malen kanel 1 färsk smördeg, på rulle 2 msk aprikosmarmelad, utan bitar 1 stort äpple eller 2 små 0,5 msk farinsocker www.koket.se
Banoffee pie – recept 200 g digestivekex. 100 g smör. 1 burk karamelliserad mjölk (dulce de leche), à 397 g mittkok.expressen.se
