Vispa ihop olja, farinsocker och socker. Tillsätt därefter ett ägg i taget under omrörning. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel, ingefära och salt och rör ned det i degen
150 g smör, mjukt 300 g mandelmassa 3 ägg (ekologiska) 0,5 dl vetemjöl smör, till formen mandelspån, till formen 2 dl vispgrädde 1 l färska bär, till garnering florsocker, att pudra på kakan vid servering
