2017

2017

  • 48 Recept
Gratinerad kyckling

Gratinerad kyckling

1. Dela kycklingfiléerna, om de är stora, på längden. Bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Salta och peppra och lägg över i en ugnsfast form
Smoothie med chiafrön

Smoothie med chiafrön

Blanda yoghurt och chiafrön och låt stå i 5 minuter. Blanda i blåbär, skivad banan, kvarg och äppeljuice och mixa till en slät dryck
Krämig tonfiskgratäng

Krämig tonfiskgratäng

I söndags slängde vi ihop den här gratängen inför ännu en jobbvecka. Fint med billig och god mat som gör sig bra i matlådan
Cheesecake med hallon

Cheesecake med hallon

Smula kexen. Rosta nötterna i en torr stekpanna och gnugga av skalet i en handduk. Hacka nötterna grovt. Blanda kexsmulor, nötter och smält smör, och fördela i 4 glas
Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lövbiffsgratäng med grönmögelost

Lägg det strimlade köttet i en bunke med soya, kalvfond och vitlök. Låt marinera 15 minuter. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör
Nyttiga havrekakor med banan och jordnötssmör

Nyttiga havrekakor med banan och jordnötssmör

Enkla, goda och ett nyttigare alternativ till fikat. På endast 3 ingredienser gör du dessa goda havrekakor och de går alldeles utmärkt att frysa in och äta när det passar
Citron kladdkaka

Citron kladdkaka

Citron kladdkaka är så gott, nästan för gott. Man tänker citron-sur nej det är det inte. Man känner av syrliga smaken lite men ihop med grädde så är den fantastisk gott
Vaniljrutor i långpanna

Vaniljrutor i långpanna

Idag gjorde jag dom goda vaniljrutor som jag hört mycke gott om. Receptet är från. Hemmets. se. Dom är urgoda och svårt att bara äta en
Hallon rutor

Hallon rutor

Hallon rutor sååå goda och enkla att göra. Smälter i munnen. Tar du en så tar du garanterat en till. Krämig och alldeles underbar
Lyxig tacopaj för många

Lyxig tacopaj för många

Denna pajdeg gjorde jag även glutenfri så Anders kunde äta. ). Fina färger på denna paj. 8-10 port200-225 graderPajdeg
Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Imorgon börjar jag mitt nya jobb och det ska bli väldigt roligt och spännande. Lite konstigt också att inte träffa mina goa kollegor varje dag
Grillad lax med ramslökshollandaise

Grillad lax med ramslökshollandaise

Såsen. Smält smöret på medelvärme och ställ åt sidan. Vispa ihop äggulor och vatten i en skål och ställ den i vattenbad
Fisk med frasigt täcke

Fisk med frasigt täcke

Sätt på ugnen. Skölj de färska fiskfiléerna eller skär det något tinade fiskblocket i ca 2 cm tjocka skivor
Kyckling Marengo

Kyckling Marengo

Stycka kycklingen i portionsbitar, salta och peppra. Vänd dem i mjöl blandat med basilika och timjan. Bryn kycklingdelarna på båda sidor i smör i en stekpanna
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Gör marinaden först. Blanda soja, honung, vitlök, citronskal, persilja och basilika i en stor fryspåse
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Putsa, salta och peppra filéerna. Bryn dem i smör i en stekpanna. Lägg över köttet i en ugnssäker form och stek tills innertemperaturen är 65º, ca 25 minuter
Örtmarinerad fläskfilé

Örtmarinerad fläskfilé

Blanda samman matoljan med vinäger, honung, smulat lagerblad, vitpepparkorn och hackade örter. Putsa fläskfilén och lägg den i en plastpåse
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Putsa, salta och peppra filéerna. Dela dem på mitten och bryn dem i en stekpanna med smör. Lägg över köttet i en ugnssäker form och stek i ugn på 175º tills innertemperaturen är 65º