Detta receptet kommer från boken Hello Green av Josefine Jäger. Min syster bjöd mig på dessa när jag var på besök hos henne i höstas, och jag har nästan inte kunnat sluta tänka på dem sedan dess
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Hej hej. Denna veckan har M valt de flesta rätterna då jag jobbar fem kvällar. Mattias fyller år på torsdag och han har varit sugen på fisksoppan länge nu så det blev bra att skjuta på den förra veckan
Här kommer ett bas recept för frukt/bär mousse. - 250 g fruktpuré (passera 350 g bär genom en sil så blir det 250 g puré- 100 g florsocker- 4 st gelatinblad- 4 dl gräddeBlötlägg gelatinbladet i kallt vatten i 10 min
