Nyårsrecept

Nyårsrecept

  • 116 Recept
Krämig sushi med gravad lax på svenssonvis

Krämig sushi med gravad lax på svenssonvis

1 dl jasminris. 1 dl crème fraîche. 1/4 röd lök. 1 vitlöksklyfta. 200g gravad lax. salt, peppar, persilja1. Koka 1 dl ris enligt anvisningen på förpackningen
Trerätters Alla Hjärtans dag middag

Trerätters Alla Hjärtans dag middag

onsdag, den 11 februari 2015, kl. 12. 20Trerätters Alla Hjärtans dag middag. Här kommer ett tips på god middag, som jag fastnade för
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Hej hopp. Idag fylls bloggen med tips på nyårsmat. Först ut är förrätter. Rårakor med västerbottensost. ca 10 st
Ankrillette

Ankrillette

1. Gnid in ankbenen med timjan, vitlök, muskot, salt och peppar. Låt gärna benen ligga i kryddorna över natten
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

Smörj ett ugnssäkert form och lägg på fiskfiléerna. Häll på vin och så mycket fiskbuljong att det nästan täcker hela sjötungan
Fläskkotlett med mandelpotatispuré och karamelliserad rödlök

Fläskkotlett med mandelpotatispuré och karamelliserad rödlök

2 rödlökar 0,5 dl strösocker 0,5 dl balsamvinäger 1 kg mandelpotatis 125 g långlagrad prästost 1,5 dl grädde 50 g smör 4 fläskkotlett, med ben 0,5 kruka färsk timjan 2 klyftor vitlök 0,5 kruka färsk bladpersilja 1 tsk chiliflakes 2 msk olivolja salt peppar
Gratinerad hummer med rostat bröd

Gratinerad hummer med rostat bröd

Dela hummern mitt itu på längden. Ta ur köttet, knäck klorna försiktigt och ta ur köttet. Skär det i mindre bitar