Kryddblandningar

Kryddblandningar

Tacokrydda

Tacokrydda

Egen tacokrydda är lätt att göra själv. Dessutom slipper man bl. a. konserveringsmedel och E-ämnen och kan justera mängden salt och socker själv efter egen smak
Sockerfri Tacokrydda

Sockerfri Tacokrydda

Recept. Sockerfri Tacokrydda. Juni 17, 2019 06. 25. Jag kommer ihåg mina första år på LCHF - min favvismat var helt klart TACOS😍 Jag åt stora portioner köttfärs med riven ost och créme fraiche - så gott
Rub för nötkött

Rub för nötkött

Jag gör ju väldigt mycket grillinlägg under sommaren och skriver ofta att du ska använda en rub du gillar att lägga på köttet innan den når grillen
Rub till fläskfilé

Rub till fläskfilé

Rub till fläskfilé. Här är en ny rub som jag testade till grillad fläskfilé. Familjen var nöjd vilket är ett bra betyg
Gör ett eget örtsalt

Gör ett eget örtsalt

Detta är en del i Morotslivs serie om vilda växter och deras användning. Nu ska vi bekanta oss närmare med örtsalt
Gör ditt eget örtsalt

Gör ditt eget örtsalt

Varför gör man sitt eget örtsalt. Enkelt – Blandningen blir unik, smaken fantastisk och dessutom är det ett trevligt alternativ till den klassiska torkningen av örter som vi hemodlare annars brukar ägna oss åt
Salomella, migrän och så lite kryddor

Salomella, migrän och så lite kryddor

För hundra år sedan var jag i Marocko. Mitt intresse för mat i alla dess former hade inte riktigt samma proportioner som idag, men vissa matminnen kan jag allt leta fram
Libanesisk krydda

Libanesisk krydda

Idag blir det Libanesisk afton som sagt va fick iden när vi fick en Libanesisk krydda av vår vän. -) tackar kommer att komma väl till pass idag
Hemmagjorda kryddblandningar

Hemmagjorda kryddblandningar

Jag gör ofta egna kryddblandningar. Recepten på kryddblandningarna har jag hittat i olika kokböcker och på nätet
Kebabkrydda

Kebabkrydda

Dags för kebab idag hoppa över och gå till din lokala pizzeria gör din egen kebab med mina tillbehör och du kommer inte att bli besviken
RECEPT: egen hemmagjord gyroskrydda

RECEPT: egen hemmagjord gyroskrydda

Ikväll blev det gyros till middag. Själva gyroskryddningen gjorde jag själv och det är väldigt lätt (precis som när man gör egen tacokryddning)
Kebabkrydda

Kebabkrydda

Om några timmar börjar min semester. Så härligt och skönt det ska bli, fast än dröjer det en dryg vecka tills jag är ledig
Helgrillad entrecote med rub kansas style -> recept

Helgrillad entrecote med rub kansas style -> recept

Trött på midsommarsillen. No more lax. Fram med grillen och langa på en hel bit entrecote. Den funkar bra att grilla i stor bit eftersom att den är mör men har fett både utanpå och insprängt
Grilltips: Rub

Grilltips: Rub

Här är en supergod rub som passar både till grönsaker, kyckling, gris och ko. Jag har gjort en burk som jag har och använder till det mesta som jag grillar
Rub och marinad från Santa Maria

Rub och marinad från Santa Maria

Fick 2 produkter ifrån Santa Maria i senaste Smakboxen som jag testade i helgen. Det ena var en rubb för fisk och det andra var en marinad för grönsaker