Förrätter

Gör så här. Skala och kärna ur avokadon. Mosa fruktköttet med crème fraiche och citronsaft. Smaka av med salt och peppar

Hejsan. Häromdagen fick jag önskemål att dela med mig av lite recept på snittar inför student- och examensfester

Galet så mörkt det blev igår kväll efter att vi ställt om klockan. Redan klockan 21 kände jag att sängen lockade nåt alldeles

Chèvre chaud, en klassisk förrätt. Satsa på en god chèvre köpt ”över disk”, det blir ”sån skillnad”. (Ibland serverar jag som en sallad, utan bröd)

Igår lyxade vi till det med gratinerad chevrè till förrätt. Såhär gjorde vi. 2 port. 2 skivor chevrè (ca 1,5 cm tjocka)

Hej fredag. Här hemma fredagsmyser vi till Idol. Så fint och känslosamt med kärlekstema. Vill tipsa om den här sjukt goda förrätten med gratinerad chevré

Jag verkligen älskar krustader och de är lika goda varma som kalla. Den här gången använde jag dem som ett kallt tilltugg

Nyårs väntar runt knuten, så här kommer lite tips på snittar till nyårsafton. Häng på, för det kommer även tips på förrätt, varmrätt och efterrätt

Det är en hel del som kikar in i vårt kök efter att ni letat efter drinktilltugg, "superduper enkla drinktilltugg" och "plockmat eller drinktilltugg" är två av de mest lästa inläggen vi har bjudit på genom åren

Sätt ugnen på 200 grader. Rulla ut smördegen i en långpanna. Strö över den rivna osten, salta och peppra

Ugnsgratinerade krustader. 12 + 12. Ingredienser. Ostgratinerade sweetchili krustader med räkor 12 st. 2 msk philadelphiaost

Onsdag 21 september 2016. Vi fortsätter leverera recept på temat höstmiddag och idag bjuder vi er på en höstlig förrätt, den som vi serverade våra vänner i lördags

På lördag är det Alla hjärtans dag och den dagen kommer nog många tänka lite extra på sina nära och kära kan jag tro

Den här förrätten gjorde jag helgen som va och jag tycker att den blev himla smarrig. Philadelfia ost med vitlök och örter är väl hur användningsbar som hels

Här kommer ett tips på en mycket god och superenkel förrätt. Den passar lika bra till festligare tillfällen som en liten "vardagslyx"

Ingredienser Portioner. 4 250 g färsk smördeg 1 ägg 1 äggula 200 g skalade räkor 2 dl crème fraiche med dill, havssalt och citron 1 citron 80 g caviar Garnering dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Smör 5

Ännu ett recept, stulet från Två små kök, en himla fin blogg. Supergott var det också. Mannerströms skagenröra, 4 portioner300 g räkor med skal2-3 msk hackad dill4 tsk ishavsrom1 dl majonnäs1 dl crème fraicheSalt och svartpepparCayennepeppar2 tsk pressad citronsaft2 msk finhackad rödlökSkala räkorna och hacka dem grovt

300 g Räkor med skal. 12 msk Färsk dill. 11/2 msk Pressad citronsaft

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg hummer , tinad 1 kruka(or) färsk persilja 1 klyfta(or) vitlök 1 st citron(er) 50 gram parmesanost 1 krm flingsalt 25 gram Mat & Bak smör 20 gram machésallad Köp receptet

Mixa avokadorna. Värm crème fraîche i en panna och smält blötlagda gelatinblad i den. Blanda crème fraîche, citronsaft och mixad avokado och smaka av med salt och peppar

Idag bjuder jag på förrätter som kan passa till nyårsafton och andra festliga tillfällen. Enjoy. Morotssoppa med räkost