Maria och Jeff

Maria och Jeff

  • 75 Recept
Smakrikt cheddar- och chilibröd

Smakrikt cheddar- och chilibröd

Det här brödet med massa smak, blir luftigt och gott. Jag tog för givet att det var något i stil med typ Creamcheese eller annat cream-liknande och sprang därför runt i butikerna och hittade det inte
InIagd chilli

InIagd chilli

Låt svalna i kylskåp, och vänta minst en vecka innan du hugger in på godbitarna. Skölj chillin och skiva i 5 mm tjocka skivor. Lägg ner chillin ochlåt småsjuda ca 5 minuter
Chunky spicy falafel

Chunky spicy falafel

smör och rapsolja till stekning. Skölj av ärtorna i ett durkslag, skala och hacka löken och vitlöken. Mixa ärtor, lök, vitlök, salt, spiskummin, sambal oelek och potatismjöl med en stavmixer och det gör inget om det är lite bitar i den…det känns omöjligt när du börjar…men kämpa på, det är det värt det
Zucchinipaj med mozzarella och pesto

Zucchinipaj med mozzarella och pesto

Jag älskar mozzarella och det blir liksom så där härligt trådigt med den i botten av fyllningen. Tänkte att det kunde vara gott att ha det till för de som inte är vegetarianer och vill ha lite protein
Ost och grönsakspaj

Ost och grönsakspaj

Paj är något vi plötsligt gör oftare än normalt här i köket, man kan nästan säga att vi kommit in i någon form av pajstim, men det finns ju så många olika varianter och goda fyllningar att testa
Zucchini- och morotsplättar med brieost och basilika

Zucchini- och morotsplättar med brieost och basilika

Ibland när jag lagar mat så går det riktigt snett till och resultatet blir inte alls bra. Men det finns även gånger då jag lyckas lite extra bra och tänker "yes, fasiken vad bra detta är
Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

jag använde Santa Marias Extra Creamy. Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja
Snabb pizzadeg

Snabb pizzadeg

Jag hoppas att ni fått ett bra avslut på året som lämnat oss och att ni nu ser framåt till det år som väntar oss i positiv anda
Daimfudge

Daimfudge

Igår spenderade jag kvällen på jobbet och hemma sen var det mys med småtrollen för hela slanten. Han är dessutom nu utan båda sin framtänder och tycker att det är jätteroligt att han kan väsa som en liten orm
Sega hallonrutor

Sega hallonrutor

En kastrull och en slickepott. en förvånansvårt god, seg kaka med goood smak av hallon, smör och vanilj
Knäckig äppelpaj med maräng.

Knäckig äppelpaj med maräng.

Arbeta snabbt ihop och låt degen vila en stund i kylskåp. Tryck ut degen i en pajform och häll över äppelblandningen och pudra lite kanel och lite mald ingefära över
Knäckiga müsliflarn

Knäckiga müsliflarn

Knäckiga flarn där Ewalies glutenfria och ekologiska müslimix med nötter och frön ger nyttiga näringsämnen och inte minst otroligt god smak
Twixkakor

Twixkakor

De består av en mördegsbotten med mjuk härlig kolafyllning på och täckt med mjölkchoklad, ja små godiskakor helt enkelt
Rullade fattiga riddare med Dumle

Rullade fattiga riddare med Dumle

Jag måste bara tipsa er om en jättesnabb och enkel efterrätt som är sjuuuuukt god. Jag såg ett klipp på Facebook för ett tag sedan och tänkte att det såg ut som en dessert i min stil
Piroger med vegfärs och morötter

Piroger med vegfärs och morötter

Vi missade både majbrasan och kören som sjunger in våren, för vi befinner oss nämligen för tillfället i Danmark dit vi åkt på en kort semesterresa
Citron och jordgubbsdrömmar

Citron och jordgubbsdrömmar

Kakor och bullar. Torkade jordgubbar och citron är otroligt gott ihop. Rör rumsvarmt smör och socker poröst