Maria Pannula
Maria Pannula
Åhh så gott det är med välagad mat :)
Vegetariskt

Vegetariskt

Helstekt blomkål med curry, chili och vitlök

Helstekt blomkål med curry, chili och vitlök

Ingredienser Portioner. 4 1 blomkål (à ca 800 g) 75 g rumsvarmt smör 1 tsk curry 1 tsk chiliflakes 2 krm salt 1 vitlöksklyfta skalet av 1/2 citron 1 tsk färskpressad citronsaft Fetaostkräm 100 g färskost av cream cheesetyp 2 msk turkiskt yoghurt 1 tsk honung 75 g fetaost salt peppar Till servering citronklyftor Lägg till i inköpslistan
Syltade kantareller

Syltade kantareller

Jag fick en finfin burk med picklad svamp av Erica (Ericas meny) när jag var hos henne sist. Gott till t ex kött
Morots- och halloumibiffar

Morots- och halloumibiffar

Ingredienser Portioner. 8 st 250 g morötter 1 halloumiost (à 200 g) 2 ägg 3/4 dl ströbröd 1 tsk chiliflakes salt 1 krm svartpeppar olja Tillbehör bulgur sallad hummus Lägg till i inköpslistan
TOMATSÅS MED RÖDA LINSER

TOMATSÅS MED RÖDA LINSER

Jag skulle vilja vara lite mer nytänkande när det gäller viss mat. Till exempel att komma på nya fräscha sallader och röror med lite knasiga och nyttiga ingredienser
Rostad brysselkål

Rostad brysselkål

brysselkål, skivad. 1citron, skivad. 1olja. 1salt och peppar1. Sätt ugnen på 225 grader vanlig eller 200 grader varmluft
Morotsbiffar

Morotsbiffar

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 5 st Morötter 1 st Gul lök 2 st ägg 1/2 dl Ströbröd 1 msk Potatismjöl salt och peppar smör och olja (till stekning)
Ägg i tomatsås – räddaren i nöden

Ägg i tomatsås – räddaren i nöden

Den här rätten är en riktig räddare i nöden. Billig, enkel och snabb att tillaga, nyttig, god och mättande, funkar bra att ha med i matlåda och värma på dagen efter
Frijoles (bönröra)

Frijoles (bönröra)

Ingredienser Portioner. 10 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 chilifrukter (gärna fresno) 1 - 2 msk olja 2 burkar röda kidneybönor (à 400 g) 1 1/2 dl vatten salt 1 röd paprika ev 2 msk olivolja Lägg till i inköpslistan
Linssoppa med tomat

Linssoppa med tomat

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök (kan uteslutas) 1 msk olja 10 dl grönsaksbuljong (se länk nedan under steg 2) 2 dl röda linser 2 tsk paprikapulver 2 lagerblad 1 burk krossade tomater (à 400 g) 2 vitlöksklyftor (kan uteslutas) 1/2 msk rödvinsvinäger 1/2 tsk timjan 1 tsk basilika 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan
En sagolikt god linscurry med blomkål och morötter

En sagolikt god linscurry med blomkål och morötter

Den här sagolikt goda linscurryn med blomkål och morötter rörde jag ihop häromdagen. Originalreceptet kommer från en amerikansk matblogg som heter 'Cruelty Free Family' (en kanonbra blogg att besöka om du vill ha tips på goda veganska maträtter 👍)
Black beans and rice

Black beans and rice

Black beans and rice är en lättlagad maträtt som, trots sitt enkla innehåll, är förvånansvärt smakrik
Broccolisoppa med linser och ost

Broccolisoppa med linser och ost

Denna krämiga broccolisoppa med linser och ost bjöd jag på när vi hade besök av några av våra vänner nu i helgen
Mercimek corbasi- Turkisk linssoppa

Mercimek corbasi- Turkisk linssoppa

Jag älskar soppor, särskilt linssoppor, därför har jag alltid en påse röda linser hemma. De dagar jag inte vet vad jag ska laga elle vill få upp en middag snabbt på matbordet blir det oftast en god linssoppa