Korv

Knåda igen och forma ca 24 korv bröd (ca 55g gram deg per bröd). Smula jästen. Smält smöret och häll på mjölken, jumma till 37 grader

Grillsäsongen har börjat för ett tag sedan och med den började jag göra egna korvbröd. Enklare korvbröd kan man nog inte göra även om det tar lite tid, då de skall jäsa lite granna

Korvstroganof till 2 pers. 200 gr falukorv1 paket baccon (125 gr)1 liten gul lök1 tomat2 msk creme fraiche1 dl grädde2½ dl mellan mjölk2½ msk tomatpurésaltvitpeppartorkad persiljamaizenaredning. Skiva korv-baccon-lökStek i lite matfett i en stekpannaÖs över till en kastrullHa i tomatpurén och låt detsteka med några sekunderHa i tärnad tomatHäll sedan i grädde-mjölk-cremefraicheStrö över lite maizenardningtill önskad tjocklekLåt det sedan puttra ihop i 5-6 minuterSaltaPeppraOch i med lite torkad persiljaJag serverade ris och en grönsallad till. Korvstroganof till 2 pers. 200 gr falukorv

4 550 g falukorv 900 g fast potatis 1 gul lök 1 rödlök salt och vitpeppar 1 tsk timjan 1 l köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 lagerblad 1/2 ask färsk persilja (à 20 g) Sallad 1/2 cosmopolitansallad 250 g körsbärstomater Lägg till i inköpslistan

Tärna korv och potatis. Vill du hellre äta en grön variant av snickarlåda så tag bort korven och blanda ner 50 g hackad, tinad och avrunnen spenat i äggsmeten. 150 g falukorv

Skär korven i tärningar och baconet i mindre bitar. 800 gr falukorv. Bryn allt. Hacka paprikan och purjon smått

Här kommer ett recept på en god värmande korvgryta som passar bra till kalla vinterdagar. Rör ner senap ock korven skuren i bitar

Skär korven i skivor. Varva potatis, morötter, lök och korv i en gryta. 400 gr falukorv. Stek löken sakta i fett tills den är mjuk

Drag skinnet av korven och strimla den. Stek lök och korv på medelvärme. 400 g falukorv. Lägg i lök och korv i grytan och låt koka ytterligare ca 5 minuter. 400 g falukorv

Korv älskar ju dom flesta barn. En falukorvs ring. Skiva falukorven. Häll såsen över korven. En falukorvs ring

4 900 g potatis 2 morötter 1 gul lök 600 g falukorv 1 msk smör eller margarin 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 2 lagerblad 1 grönsaksbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1 1/2 msk fond) 1 msk majsstärkelse (Maizena) 0,8 msk pepparrot 2 msk hackad dill salt och peppar Lägg till i inköpslistan