kött

Fläskfilé med kantarellsås

Förbered köttet. Salta och peppra köttet och stek det i smör. Om du grillar köttet penslar du det med lite olivolja

receptfavoriter.se

Kålpudding - Jessica Frejs recept

Koka upp riset i 4 dl vatten och 1 krm salt. Sänk sedan till lägsta värmen och låt stå och svälla i 40 minuter

www.koket.se

4 portioner till förrätt Ingredienser 400 g fast potatis, Amandine eller favoritsort 1 msk smör eller rapsolja salt & peppar Tillbehör 50 g svart kaviar, storkornig 1 st röd lök, liten 1/2 dl crème fraiche SKRIV UT RECEPTET

svenskpotatis.se

Biff Stroganoff

När det gäller nötkött så vill jag ha det välkokt/tillagat, det finns inget värre än segt nötkött. Strimla den finputsade nötköttet i strimlor, ju tunnare desto snabbare tillagas det

I Nadjas kök

Slottsstek med Hasselbackspotatis

Putsa köttet och salta det runt om, smält smöret i en stekgryta, när smöret har tystnat så lägg i köttet och bryn det runt om

Världensbästa matblogg

Porterstek på fransyska

Tänk på att köttet också ska få plats, men det får gärna ligga trångt. Vänd köttbiten några gånger under tiden

www.koket.se

Helstekt benfri Karré med mycket smak

Matnyttigt

Röd curry med halloumi, grönkål och kokosmjölk

Hacka chili, ingefära och lök. Stek till mjukt. Stek halloumi och grönsaker tills halloumin får yta och allt är göttigt

Felicia Hassan

Köttfärsgryta med röd curry och kokosmjölk

En enkel och god middagsrätt. Servera med ris, quinoa, andra gryn eller ät den som den är. Ingredienser, 4 portioner

Vid köksbordet

Köttfärsgryta med bönor och morötter

Det här är väl egentligen en sorts chili con carne, även om jag inte valt att kalla den så eftersom det är lite mer medelhavskryddning än vad chili con carne brukar ha

Kjerstis mat och prat

Långstekt karré med smak av citron

Ta fram köttet i god tid så att det inte är kylskåpskallt. Kött mår bäst av att tillagas rumstempererat

www.lchfarkivet.se

Helstekt karré i ugn, med mustig sås

Köttet steker jag på låg värme i ugnen. Det tar sin modiga stund, men i gengäld blir köttet otroligt saftigt och gott

Kjerstis mat och prat

Långrostad karré med salvia, ingefära och clementin

Putsa köttet fritt från senor. Gnid in köttet med ingefära, kryddpeppar, salvia, salt och peppar. Bryn köttet runt om så att det får färg i några minuter

Recept.se

6-timmars karré i ugn

Börja med att blanda ihop alla kryddorna och låt karrén marineras med dessa i en tät plastpåse över natten

Matklubben.nu

Grillspett Indian Style

Att grilla med curry har jag funderat på länge, nu hittade min fru ett recept som verkade lovande, så det va bara att skrida till verket

Locket på. bbq grill mat och bak

Helstekt Ryggbiff med Råstekt potatis, Bearnaisesås & Tzatziki

Gnugga in olja runt köttet och krydda väl. (Är köttet medium stekt vill jag gärna ha det i tunnare skivor)

Kardemumma Gumman

Kassler med curry och banan

Fördela blandningen över köttet i formen. Sätt ugnen på 225 grader. Skiva kasslern tunt. Lägg skivorna omlott i en ugnsfast form

www.matklubben.se

Köttfärslimpa – bara att klappa smeten och in i ugnen

Köttfärslimpa måste vara det enklaste man kan göra av en förpackning nötfärs skulle jag vilja påstå. Vi ineldde den här veckan med köttfärslimpa, brunsås och ris

HUSnrNIO

Rödvinsbräserad Karré med Tzaziki - Recept

Nu är det bra med en stor stekpanna som tål ugnen. Gärna gjutjärn. 4 st karréskivor (1,5-2 cm). 2 msk rapsolja

Rune Matomanen - Matälskare

Ugnstekt fläskkarré

Blanda ihop kryddorna och krydda köttet runtomkring. Bryn steken i smör i en stekpanna och lägg sedan över köttet i en smord ugnsform

Mammas delikata mat

Baconlindad köttfärslimpa med tuffa smaker

Tillsätt lökfräset, hackade ansjovisfiléer, blandfärs samt salt och ägg och arbeta samman till en smet, men försök att inte överarbeta färsen för då kommer köttfärslimpan bli kompakt

mittkok.expressen.se

Kasslergryta från Toulouse

Skär kasslern i ca 1 cm tjocka skivor. Bryn dem i lite matfett på båda sidorna. Peppra dem lätt. Ta upp kasslerskivorna

Hemmets Journal

Kasslergryta med ananas

Skär kasslern i tärningar och hacka löken. Bryn i stekpannan. Dela ananasringarna och minimajsen i bitar