Mina favoriter

Mina favoriter

  • 46 Recept
Mina favoriter
Kycklinggratäng med smak av sweet chili och klyftpotatis!

Kycklinggratäng med smak av sweet chili och klyftpotatis!

Idag har jag tajmat in det perfekt, först en promenad på morgonen sen en fika ute i morgonsolen. När L drog iväg på Jeepträff så passade jag på att gödsla gräsmattan, det skulle ju bli regn senare på dagen
Underbart god äppelsaft

Underbart god äppelsaft

Skölj äpplena och dela dem i mindre bitar. Lägg bitarna i en kastrull och häll på vattnet. Koka upp, sänk därefter plattan och låt sjuda under lock i 20 minuter
Kassler och Broccoligratäng

Kassler och Broccoligratäng

Broccoligratäng med kassler/skink- och ostsås. 500g färsk eller fryst broccoli. 1 purjolök. 400 g rökt skinka eller kassler i tärningar
Kasslergryta med curry

Kasslergryta med curry

Skär kasslern i tunna skivor. Fräs i smör tillsammans med curry, purjolök och paprikan tills grönsakerna har mjuknat
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Sockerkaka med rabarber

Sockerkaka med rabarber

Igår fick jag en impuls att jag bara måste baka. Så slängde ihop en sockerkaka med rabarber i som jag plockade på våran lilla uteplats
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Ingredienser Portioner. 6 500 g rabarber 2 dl havregryn 2 dl socker 1 3/4 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1 krm vaniljsocker 125 g smör 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl ljus sirap smör till formen Till servering vaniljglass Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Torsk med ajvartäcke

Torsk med ajvartäcke

Idag blev det snabbmat till middag, ja om man nu bortser från tiden det tar att koka potatisen och hur länge rätten ska stå i ugnen
Äggmuffins med svamp

Äggmuffins med svamp

Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål. Smörj en muffinsplåt väl. Skiva svampen. Skala och hacka löken
Vörtbröd

Vörtbröd

50 g margarin. 1 flaska porter (33 cl). ½ flaska julmust (33 cl). 25 g jäst. 1 tsk mald pomerans. 3/4 dl mörk sirap
Hälsinge lingonlimpa

Hälsinge lingonlimpa

Den här supermjuka härliga limpan blev en riktig hit för den var verkligen jättesmarrig. Limpan får lite extra smak och tuggmotstånd av att den innehåller linfrön och solrosfrön och passar bra att rosta
Kokostosca - småkaka

Kokostosca - småkaka

Kokostosca. Du behöver mellanstora muffinsformar/kakformar. Dem som man använder till ex. hallongrottor. Brukar kallas småbrödsformar
Småkakor med vit choklad

Småkakor med vit choklad

Februaris Månadens sötsaks-utmaning har varit att baka något nygammalt. Alltså en en ny variant av en gammal klassiker (och sånt gillar ju jag)
"Småkakor i regnvädret"

"Småkakor i regnvädret"

Lite bakning har blivit av idag,. vädret passar ju bra att vara inomhus,. för det har ju varit regn och kallt
Småkakor med vit choklad

Småkakor med vit choklad

Jag älskar småkakor och jag älskar vit choklad så dessa kakor är för mig helt underbara. Sådär småsega och härliga som kakor ska vara
Limpa

Limpa

Ugn. 200* C. 1) Smula jästen i en bunke och lös de i ljummet vatten. 2) Tillsätt resten av alla ingredienser