Nu ska ni få ett tips på supergoda kakor att baka inför helgen. Placera ut bollarna ganska glest på en plåt med bakpapper, tryck till dem en aning och forma små ”skålar” i mitten av varje kaka
Eftersom jag skulle vara borta hela helgen tänkte jag att familjen kunde behöva nåt bakat att äta för att inte märka att jag var borta, så jag slängde ihop en jordgubbskaka med mandelmassa
Blanda ihop alla torra ingredienser, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en separat bunke. 300 gram jordgubbar3 ägg1 1/2 dl mjölk3 dl socker2 tsk bakpulver4 1/2 dl vetemjöl100 gram smör2 tsk vaniljsocker eller 2 krm vaniljessensFlorsocker för garneringInstruktionerBörja med att starta din ugn på 150 grader om du har varmluftsugn annars 175 grader
