Jag som alltid har energi till att baka har ingen som helst energi till att ens duscha. Vad fan hände. Jag som hade förberett mina surdegar och lyckats få dom riktigt levande
Mycket god och smakrik soppa. Enkel och snabb att tillaga. Rekommenderas verkligen. 2 port. 314 kcal/p. 225 g nötfärs, ½ gul lök, 1 vitlöksklyfta, ½ grönt äpple, ½ msk olja, 1 tsk curry, ½ l vatten, 1 köttbuljongtärning, 1 msk tomatpuré, 2 potatisar, 2 dl krossade tomater, 1 msk citronsaft
Tärna och koka 2 potatis i lite vatten med hönsbuljong. Lägg över den färdigkokta potatisen i mixern tillsammans med en stor näve färsk bladspenat, bladpersilja, en hackad vitlök, 1/3 pressad citron, citronpeppar, salt och 1 dl creme fraiche light
När jag arbetade i Ryssland åt jag ofta nässelsoppa på St. Petersburgs restauranger så här års. Kall eller varm spelar ingen roll, det är lika gott vilket som men ägghalvor ska det serveras till och gärna smetana och något gott hembakat bröd
