Smårätter

Smårätter

  • 16 Recept
Ernst fräscha julsalat

Ernst fräscha julsalat

Jag tycker gott man kan kalla denna sallad för vintersallad istället för julsallad. Det är fräsch, som namnet antyder, men har även en god smak
Mors goda julsallad

Mors goda julsallad

Skär vitkål och rödkål i tunna strimlor. Skala äpple och apelsin och skär i bitar. Skölj purjolöken och skär den i tunna strimlor
Quesadillas, krispiga grönsaker och tzatsiki

Quesadillas, krispiga grönsaker och tzatsiki

Planen för dagens middag var stuvad vitkål och kassler som jag älskar men när jag såg tortillabröden som var öppnade och utgånget datum så ändrade jag mig
Urgoda quesadillas med chorizo, inlagd paprika och spenat

Urgoda quesadillas med chorizo, inlagd paprika och spenat

För mig är quesadillas en av de bästa rätterna att använda upp lite av varje som skräpar i kylen. Och även om det är anledningen till att man gör dem ibland, så vill man ändå komponera ihop dem ‘rätt’
Quesadillas

Quesadillas

Quesadillas. 14 november 2016 @ 20. 58. Quesadillas provade jag första gången på ett tapasställe i stan för många år sedan
Quesadillas

Quesadillas

Lägg ut två av bröden och strö på lite av osten. Lägg på salami och strö över oregano och avsluta med ost
Quesadilla med olika fyllningar

Quesadilla med olika fyllningar

Quesadilla kan du servera på en buffé, som en liten vickningsrätt, förrätt eller som drinktilltugg. Du kan nästan göra dem på vad du vill