helgmat

helgmat

  • 23 Recept
Superenkel korvgratäng

Superenkel korvgratäng

Ugn 250º. Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämnt mjuka i saltat vatten. Låt broccolin rinna av väl
Supergod potatissallad

Supergod potatissallad

Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen. Blanda med såsen. Gott till sommaren med något grillat kött till
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Koka potatisen och skär den sedan i stora bitar. Låt kallna. Vispa ihop såsen och vänd ihop potatis med lök, kapris och timjan
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Sätt ugnen på 225°C. Skala och skölj jämnstora potatisar. Skär dem i tunna skivor, men inte helt igenom, de ska hålla ihop nertill
Bakad potatis med kycklingcurryröra

Bakad potatis med kycklingcurryröra

När vi ändå skulle äta bakad potatis till middag så passade jag på att göra en röra till. ) Den här är med kyckling, curry, paprika och majs
Godaste potatissalladen

Godaste potatissalladen

Detta är verkligen godaste potatissalladen. På vintern med vinterpotatis och utan skal och på sommaren på underbara små färskpotatisar
Krämig potatisgratäng med kassler

Krämig potatisgratäng med kassler

Denna supergoda gratäng blev det till kvällsmat idag. Förkokar alltid mina potatisgratänger för jag tycker det blir så mycket godare och krämigare
Snabba frallor

Snabba frallor

29 Aug. 06. 49. Snabba frallor. 0kommentarer. Jag älskar nybakt bröd. Eller nästan allt bröd. Smörgåsar är ju såååå gott
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag
Helgens frukost - scones

Helgens frukost - scones

God morgon. Idag börjar vår helg. Benjamin har jobbat eftermiddag så han är ledig på fredagar vilket betyder att vi tar helg lite tidigare
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Kommer ihåg när man fick denna rätt i skolan. Det var sjukt gott. Men ännu godare när man gör den hemma. Tar lite tid men det är värt det
Veckans middag: Piroger

Veckans middag: Piroger

Mat & Middagar. Veckans middag. Piroger. September 22, 2016 16. 44. Förra veckan blev det storbak här hemma, vi fyllde upp både magarna och frysen med smarriga piroger
Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs

Gulaschsoppa med köttfärs. 2015-10-06, 21. 09. En ny favorit. Denna soppan blev riktigt, riktigt god. Hade kunnat laga den till middag imorgon igen om jag fick, haha
Värmande gulaschsoppa

Värmande gulaschsoppa

Igår blev det en värmande gulaschsoppa till middag. Denna äter vi då och då och alla älskar verkligen den
Nyttiga små köttfärspiroger

Nyttiga små köttfärspiroger

Middag idag. Nyttiga små köttfärspiroger. Brukar göra piroger med färdig pizzadeg från ICA.  Men dessa, med hemmagjord deg, blir så mycket godare och nyttigare
Galet god köttfärspaj med morot och vitkål

Galet god köttfärspaj med morot och vitkål

För mig är det viktigt att matpajer är saftiga. De torra och kompakta pajerna kan jag lätt vara utan. Den här köttfärspajen blev en riktig fullträff, så saftig och god
Broccolipaj

Broccolipaj

Pajdeg. Börja med att blanda mjöl och smör, tillsätt sedan vatten. Låt pajdegen vila i kylskåpet i 30 minuter
Smördegsinbakad köttfärsrulle

Smördegsinbakad köttfärsrulle

Skala och hacka löken. Stek sedan lök och köttfärs i lite smör. Blanda ner salt, tomatpuré, sambal oelek och oregano
Tacogratäng

Tacogratäng

Stek köttfärs och den hackade löken, lägg i kryddmixen och vatten och tillaga enligt anvisning på kryddpåsen