Marias val

Marias val

  • 23 Recept
Fudge
Enklaste brödet

Enklaste brödet

Stjälp upp bröden och låt de svalna inlindade i handdukar i minst 4 timmar. Jag tycker verkligen att det är roligt att baka, men ändå gör jag det så sällan
Laxsida i ugn

Laxsida i ugn

En klar favorit. Vad gott det är med riktig lax och inte bara de frysta små portionsklumparna. Och så lätt att göra, på ingen tid alls
Pad Thai

Pad Thai

2 st kycklingfiléer. 12 msk olja. 11 dl schalottenlök, tunt skivad. 11 dl salladslök, skivad. 12 dl groddar
Svart bönsoppa "to die for"

Svart bönsoppa "to die for"

Jag hade ingen ketchup eller chipotletabasco hemma, men det gick lika bra med Heinz chilisås och Santa Marias chipotlepasta
Slät bönsoppa med sriracha

Slät bönsoppa med sriracha

Den här bönsoppan med sriracha blev mycket godare än vad jag trodde den skulle bli. Jag vet inte riktigt varför som jag var tveksam till om den skulle bli god eller inte, kanske för att den innehåller så få och enkla ingredienser och att jag inte är van vid att mixa bönsoppor
Svarta bönor med ris

Svarta bönor med ris

Skölj bönorna och låt rinna av. Fräs löken några minuter i olja. Pressa i vitlök och tillsätt spiskummin, smula över buljongtärning
Taco wrap - snabbt, lätt, enkelt och gott!

Taco wrap - snabbt, lätt, enkelt och gott!

Igår blev det till att plocka fram strumpor och höstjacka innan jag åkte in till stan för after work, för fy så jag frös med bara fötter i sandaler och tunn blus på jobbet
Stekt ris med kyckling

Stekt ris med kyckling

Koka riset och låt svalna. Stekt ris med kyckling är en av mina favoriträtter. Så himla gott. Stekt ris med kyckling (4 portioner)
Squash och mozzarella pastagratäng

Squash och mozzarella pastagratäng

Den senaste tiden harr jag börjat äta mer fisk ( där jag alltid strävar efter att hitta msc märkt eller ekologisk fisk- yes little miss perfect) och vegetariskt, har märkt att jag mår bättre av det
Hjortronsmoothie

Hjortronsmoothie

Hjortronsmoothie. 29 augusti 2017, 14. 24. Det är verkligen Hjotronår i år. Hela fjället bara kryllar av guldklimparna
Guacamole med rödlök

Guacamole med rödlök

Dela avokadon på mitten och pilla loss kärnan. Använd en sked och ta loss fruktköttet från skalet. Mosa avokadon med en gaffel och lägg ner i en skål
Tsatsiki

Tsatsiki

Min son och min sambos son har precis satt sig på bussen och är på väg på klassresa till Berlin. Min dotter ska på Summerburst i Göteborg i helgen och min sambos andra son ska till Liseberg med skolan
Rotsaker i ugn med skinka och fetaostsås

Rotsaker i ugn med skinka och fetaostsås

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ingredienserna till såsen i en skål och ställ den kallt. Skala rotsakerna och skär i jämnstora stavar
Kladdkaka med krispigt täcke

Kladdkaka med krispigt täcke

Smält margarinet och låt det svalna. Låt svalna något. Eftersom jag hade lite ont om tid så lät jag kladdkakan svalna i frysen medan jag gjorde täcket och sen när fick även kladdkakan med täcket stå ett tag i frysen innan vi njöt av den
Syrade grönsaker

Syrade grönsaker

Efter dessa två dagar flyttas burken till en mörk och lite svalare plats. Låt svalna helt innan det hälls över grönsakerna
Pastagratäng med kyckling och curry

Pastagratäng med kyckling och curry

valfri. 6 portioner 2 st kycklingfilé 400 g pasta av valfri sort 0,5 purjolök 1 röd paprikor 250 g färska champinjoner 2 vitlöksklyftor 300 g majskorn 250 g broccoli (färsk eller fryst) 5 dl grädde (valfri fetthalt) 2 dl cremé fraiche (34% fetthalt) 2 tsk vetemjöl 1,5 msk curry 1 buljongtärning (gärna hönsbuljong) Salt och peppar 200 g riven ost av valfri sort TIPS. 400 g pasta av valfri sort. 200 g riven ost av valfri sort
Vitchokladfudge med jordgubbar

Vitchokladfudge med jordgubbar

18 Dec. 06. 25. Vitchokladfudge med jordgubbar. 0kommentarer. Var inne på Lagerhaus i Skärholmen för någon vecka sedan och då sprang jag på torkade jordgubbar och kunde inte låta bli att köpa