Mat

Mat

  • 10 Recept
Grön ärtpesto

Grön ärtpesto

Tina 4 dl gröna ärtor och lägg i en matberedare tillsammans med 1 1/2 dl naturella cahewnötter, 1 stor näve grönkål (bara bladen och inte stjälk), 2 dl riven hårdost, 1 dl olivolja, saft från 1 citron, lite chiliflakes
Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

1 dl vitt vin (av bra kvalitet, dvs inte matlagningsvin). Risotto är en så tillfredsställande rätt, eller hur
Baba Ghanoush with Pita Chips

Baba Ghanoush with Pita Chips

I have to admit, the first time I tried Baba Ghanoush I was not impressed. I didn’t like the texture and the flavor was off
Midsommarens godaste Skagentårta

Midsommarens godaste Skagentårta

Sommarens godaste kalla maträtt måste väl ändå vara Skagentårtan, garneringen kan man variera som man vill bara man håller sig till havets frukter, en maträtt som alltid blir uppskattad av gästerna
Krispiga zucchini pommes

Krispiga zucchini pommes

matblogg,. Krispiga zucchini pommes. För ett tag sedan när jag var på restaurang och firade en kompis så fick jag äntligen smaka sötpotatispommes
Laxfärsbiffar med pak choi, avokado och lime

Laxfärsbiffar med pak choi, avokado och lime

Skär laxen i lagom stora bitar och lägg dem i matberedaren tillsammans med ägg och basilika. Jag älskar grönsaker i alla former och föredrar det hellre framför pasta, ris och potatis