Skala och hacka mangon. Tvätta och skär limefrukten i tunna klyftor. Fördela vaniljglassen i skålar. Strö över mango och kokosflingor, dekorera med en klyfta lime (som sedan ska pressas över anrättningen av varje person)
Hittade ett kakrecept i min hög med sparade, intressanta recept som jag tog och bakade förra helgen. Kommer inte ihåg var receptet kommer ifrån eller varför den heter just dansk drömkaka men det som jag antagligen föll för i receptet och som fick mig att lägga det i sparahögen var nog farinsockret i toppingen som ger kokosen lite extra god och knäckig smak
Populära inlägg. Sommarlätt bakning i långpanna utan ugn - Snickerskaka. Någon mer sommarlätt bakning i långpanna , dessutom utan ugn, än Snickerskaka tror jag inte finns
Jag har kommit över en raritet, nämligen min farmor och min farmors mors gamla bakbok. Så här kommer farmors recept på snoddas, kärleksmums eller vad du nu kallar dem för
En varm höst är snart över och snart nalkas det kyla, då är det dags för gryta. Jag älskar rätter där allt tillagas i samma gryta, här en lammgryta som serveras med en myntayoghurt
Jodå det är skönt att ha rensat hjärnkontoret. Men den där strålande och bästa ever idén den visade sig inte, antar att den gömde sig bakom någon hjärncell och väntar in rätt tillfälle att poppa upp, men mycket annat kom på pränt och jag tror att saker och ting kan hända framöver
Nu är det åter igen måndag morgon och helgen har redan passerat förbi i en rasande fart. Vi har varit ute i naturen hela helgenb men även hunnit med ett besök på Gekås där vi förberett oss för vintern med pulkor och snöskyfflar
