Skär bort stjälken från broccolin och skiva tunt. Riv resten av broccolin fint på ett rivjärn. Koka upp en kastrull med vattnet och grönsaksbuljongtärningen
Ingredienser Portioner. 4 Majssoppa 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 spansk peppar 2 msk olivolja 2 tsk curry 680 g majskorn 1 l höns- eller grönsaksbuljong (vatten och 3 msk fond) 400 ml kokosmjölksalt och peppar 1/2 kruka koriander Böndipp 380 g kokta vita bönor 1/2 dl vatten 1 msk olivolja 1/2 lime (pressadsaft) 1 tskspiskumminsalt och peppar Tortillas 8 tortillabröd salt 2 krm cayennepeppar Lägg till i inköpslistanSå handlar du snabbare
Servera med riven parmesan och färskbasilika. 1 Frässoltorkade tomater, lök och vitlök i olja i en storstekpanna eller kastrull. Tillsätt tomatpurén och stek under omrörning ca 3 min. 2 Häll i resten av ingredienserna och låt sjuda under lock 15-20 min. 3 Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. 10 marinerade soltorkade tomater, hackade. 1 st gul lök, hackad. 1 stvitlöksklyfta, finhackad. 1 msk olivolja (eller oljan från de soltorkade tomaterna). 1 msk tomatpuré. 400 g krossade tomater. 2 dl torkade belugalinser (puylinser). 1 mskgrönsaksfond. 5 msk honung. 1 mskbalsamvinäger. 1 tsk torkad timjan. 1 tsksalt. 5 tsksvartpeppar. 320 g spagetti. 50 g parmesan, riven. 5 kruka färskbasilika
Servera med dina favorittillbehör. Riv halloumin, skala och riv rödbetor och vitlök. Ett bra sätt är att finriva två av rödbetorna och grovriva en för att få en skönkonsistensbrytning
Tillsättkrossade tomater, vatten och linser. Salta och låt koka upp. 1 Hetta upp olja i en rymlig stekpanna och stek lök, vitlök, paprika och tacokrydda ca 3 min. Koka linserna mjuka, 5-10 minuter. 2 Varva tortillabröd och linsröra i en rund ugnssäker form, ca 24 cm i diameter. Toppa med riven ost och gratinera mitt i ugnen 25-30 min. Till servering 1 Servera med grönsallad. 2 msk olja. 2 hackade vitlöksklyftor. 1 påse tacokrydda. 500 g krossade tomater. 3 dl röda linser. 1 tsksalt. 4 stora tortillabröd. 200 g riven ost. 1 påsesalladsmix
