Marias mums mums

Kvällens middag blev en lättlagad kasslergryta med smak av mild ädelost. Till grytan serverades pasta och en sallad

Idag bjuder jag på en krämig pizzasallad som är god till pizza, piroger, grillat och allt vad man nu kan tänka sig

Jag såg en bild i flödet på Facebook och kommenterade hur snyggt det såg ut. Det där måste jag pröva tänkte jag – och här är resultatet

Cloud eggs, årets trend på Instagram. Det är nog en av Instagrams mest fotograferade frukost det här året, i början av 2017 började cloud eggs dyka upp överallt i flödet

Äntligen fredag. Bästa känslan, eller hur. Vad har ni för helgplaner. Ska ni äta nå gott. Om ni inte har bestämt vad ni ska äta och ni vill äta nå gott så måste ni prova det här

Den här fiskrätten åt vi i lördags. Så himla god. Tänker varje gång att vi äter fisk alldeles för sällan

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram torskfilé 100 gram parmesanost , riven 2 dl crème fraiche 1 st vitlöksklyfta(or) 0,25 st citron(er) , saften från ca 2 klyftor 1 tsk basilika , torkad 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar Sallad 250 gram morötter 0,5 st zucchini 0 st olja 0 st vinäger Tillbehör 4 dl couscous , el

Ingredienser. 1 hel laxsida. salt, peppar. 150 g kräftstjärtar. 250 g skalade räkor. 1 knippe dill, finhackat. saften av 1/2 citron

Skala en citron med potatisskalare, endast det gula. Koka skalen i 3 minuter och häll bort vattnet. Strimla och finhacka skalen

Torskryggen i all ära, men den här såsen blev bara såå god. Borde koka sås på egen buljong oftare. Det blir så mycket godare

Vill du äta nyttigt och gott, samt låta maten laga sig själv i ugnen. I så fall kan du testa att laga torskrygg med rostade rotsaker

Ingredienser till 2 portioner. 400 g torskrygg. ½ dl salt. ½ l vatten. nymalen vitpeppar. smör att steka i. 70 g babyspenat

Vinnaren av 2016. år Kockarnas kamp, Edin Dzemat, är skapare till originalreceptet. Här kommer en något förenklad variant

Nyårsaftonens huvudrätt blev en fin torskrygg i ugnen med champagnesås, kokt potatis och grönsaker. Finns ju olika sätt att tillaga torsk, antingen så kan man steka den eller köra i ugnen

Skala räkorna. Skär fisken i bitar. Skölj och strimla purjolöken. Skålla och skala tomaterna och fintärna tomatköttet

Har ni saffran över från i julas i kryddskåpet kan jag tipsa om att göra en saffransaioli. Passar utmärkt till vit fisk och sötpotatis