Margret

Margret

  • 67 Recept
Julmuffins

Julmuffins

När klockan är strax före sex på helgmorgnarna och normala människor sover tycker jag om att leka i köket
Quattro stagioni

Quattro stagioni

Deg. Smula ner jästen i en bunke och rör ut med lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olivolja, honung, salt och nästan allt mjölet
Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt. Stek vitkålen i 100 g smör i en rejäl stek- eller wokpanna på medelhög värme utan att kålen får allt för mycket färg
Pasta capricciosa

Pasta capricciosa

400 g spaghetti 200 g champinjoner, skivade 1 klyfta vitlök, riven 100 g körsbärstomater 2 dl vispgrädde 200 g riven ost (t ex prästost) 150 g rökt skinka 1 kruka färsk oregano matolja, till stekning salt peppar
Saffranskrans med äpple och mandelmassa

Saffranskrans med äpple och mandelmassa

God morgon. Idag inleds den sista "vanliga" veckan av min mammaledighet. Hjälp, vad fort det har gått. Visserligen är det några veckor kvar innan jag börjar jobba igen, men under julhelgen är även min man ledig och det kommer inte alls kännas på samma sätt
Saffransbröd med Kesella

Saffransbröd med Kesella

Smält fettet, häll på mjölken och värm till ca 37°. Rör ut den smulade jästen i degspadet. Häll Kesellan i degspadet
Müslibullar

Müslibullar

Smula ner jästen i en skål. Tillsätt lite av vattnet och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt resten av vattnet, salt, honung, olja, müsli och det mesta av mjölet
Rågbullar med russin

Rågbullar med russin

Häll rågmjölet i en bunke. Koka upp 2  1/2 dl vatten och häll det över mjölet. Rör om och låt kallna, det tar cirka 1 timme
Rågbullar med russin

Rågbullar med russin

Igår bakades det för fullt här hemma, bland annat de här rågbullarna med russin i. Jag har inte ätit dem själv men Peter sa att de var goda nog för att hamna på bloggen och det får jag ju lita på
Rotfruktsrårakor

Rotfruktsrårakor

Ingredienser Portioner. 4 500 g potatis 100 g rotselleri 200 g morot 1 gul lök 1 1/2 msk majsstärkelse 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar olja och smör (till stekning) Topping 2 avokador 1/2 påse blandsallad (à 65 g) 3 dl frysta tinade majskorn 2 dl gräddfil 2 dl riven ost ca 1/2 dl inlagda jalapeños 1 kruka koriander Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Rödbetssoppa

Rödbetssoppa

Ingrediemser. 1 sötpotatis. 4 rödbetor. 3-4 morötter. 2 rödlökar. 1 tunn strimla habanero finhackad. Färska kryddor
Tomatsoppa med bacon

Tomatsoppa med bacon

11 Apr. 08. 53. Tomatsoppa med bacon. 0kommentarer. Hej och god lördagsmorgon fina bloggläsare. Idag är jag ledig efter en väldigt intensiv arbetsvecka och ser fram emot att mysa med mina barn hela dagen lång
ZUCCHINISOPPA

ZUCCHINISOPPA

ZUCCHINISOPPA. 27 november 2014, 18. 30Känner att jag har snöat in lite på soppor. Nu blev det en grymt mättande, krämig och god zuccinisoppa som till och med gick hem hos min oerhört kräsna lillasyster
Sparrissoppa (Lchf)

Sparrissoppa (Lchf)

Idag va jag sugen på att göra en snabb och god soppa. Va så längesen jag åt smörgås/bröd men tänkte att ett Lchf bröd till vore ju inge fel
Lchf Redd Grönsakssoppa

Lchf Redd Grönsakssoppa

Lchf Redd Grönsakssoppa. 29 oktober 2015, 17. 04. Torsdag = soppa hos Fröjds. Införde för ett par månader sedan, veckomatsedlar
Lchf Krämig Färssoppa

Lchf Krämig Färssoppa

12 Maj 2016. Soppa. Lchf Krämig Färssoppa. Soppa idag, trots att vädergudarna fortfarande ler mot oss. Det blev en lite annorlunda variant på köttfärssoppan, det blev en krämigare variant
Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon

4 portioner1 medelstor scharlottenlök1 msk smör2 dl vitt torrt vin/matlagningsvin1 buljongtärning grönsak/kött500g gröna ärtor1,5 dl grädde1,5 dl vattenÖrtsalt2 dl creme fraiche0,75 dl pepparrotsvisp Örtsalt BaconStek baconet riktigt knaprigt så att du kan smula det i mindre bitar