Maggans Kokbok

Maggans Kokbok

  • 9 Recept
Mandelbiskvier

Mandelbiskvier

100 g mandelmassa 50 g strösocker 25 g äggvita
Mazarintårta med citron och hallon

Mazarintårta med citron och hallon

1. Bryn smöret gyllene, låt svalna. Sätt ugnen på 180°. Kläm fast ett bakpapper i botten på en springform, ca 26 cm i diameter
BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

1. Sila av lagen från sillen och spara i en skål. Skär sillen i bitar (om du använder hela filéer). 2. Mortla kryddorna grovkrossat och finhacka löken
Smörgåstårta med skagenröra

Smörgåstårta med skagenröra

Hacka räkorna och äggen till fyllningen. Blanda med gurka, avokado, gräslök och dill. Rör samman crème fraiche och kesella och vänd ner i blandningen