Eftersom jag äter liberal LCHF (=måste inte hålla mig under 20 kolhydrater per dag) så hade jag små bitar av satsumas/clementin i varje portion också för att få den friskare och godare i smaken
Godmorgon. Dagen började sisådär. Idag skulle jag få sova ut på morgonen, det var planen iaf tills dess att min kära dotter bestämde sig för att komma ner och väcka mig
Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken. Blanda bovetemjöl, majsmjöl, mandelmjöl, fiberhusk, kakao, vaniljsocker och bakpulver, och vänd ner i smeten
Rulltårta kan väl vara något att ta med till midsommarstången. Om hallonen blir för flyktiga så kan man tillsätta 1 tsk gelatin följ instruktionerna på förpackningen
Denna granola passar alltså utmärkt om man äter LCHF eller Paleo (vid LCHF får man ev. Granola är en sorts müsli som man torkar i ugnen så att den blir krispigare (och godare) än vanlig müsli
Igår bakade vi ett väldigt gott ljust bröd som vi tänker använda som rostbröd. Brödet blev dessutom väldigt snyggt och det var gott att äta bara som det var också
Det här brödet har jag bakat två gånger de senastetvå veckorna och det är så gott. Vill man inte ha hela frön i brödet går det säkert bra att finhacka pumpafrön och solrosfrön
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten