Mackor

Mackor

Grilled cheese med krispig senapssallad

Grilled cheese med krispig senapssallad

4 skivor surdegsbröd ca 1 dl ostdipp (växtbaserad) olivolja, till stekning. 1Karamelliserad lök2 gula lökar, skivade 2 msk olivolja 0,5 tsk strösocker salt svartpeppar
Grilled cheese med tre sorters ost

Grilled cheese med tre sorters ost

4 skivor surdegsbröd, stora 100 g cheddarost, riven 100 g parmesanost, riven 100 g gruyèreost, riven 2 dl majonnäs smör svartpeppar, nymalen
Gratinerad räkmacka

Gratinerad räkmacka

Skala och finhacka löken. Hetta upp smöret och fräs löken blank och smidig. Tag av och låt rinna av och svalna på hushållspapper
Ciabatta med krämig tonfiskröra

Ciabatta med krämig tonfiskröra

4 ciabattabröd 4 blad sallad kallpressad rapsolja. 1Fyllning2 burk tonfisk i vatten 100 g färskost 0,5 dl majonnäs 0,5 citron, saft 0,5 dl kapris 0,5 rödlök, finhackad 2 msk chilisås salt peppar
Ciabatta med tomatröra, avokado och mozzarella

Ciabatta med tomatröra, avokado och mozzarella

2 ciabattabröd smör 100 g färskost 0,5 dl Felix tomatketchup osötad 5 soltorkade tomater, hackade 1 avokado, skivad 1 mozzarellaost, skivad 0,25 rödlök, tunt skivad sallad

Toast Birger Jarl

Börja med kycklingstuvningen. Skär kycklingfiléerna i små tärningar. Stek kycklingbitarna i smör utan att de tar färg
Bruschetta med kantareller

Bruschetta med kantareller

Här kommer receptet på bruschetta med kantareller som jag la ut på Instagram häromdagen. Köpte ett jättegott surdegsbröd på Korsmässomarknaden som blev bra som en lite enklare middag